Рецепт
Главная»Рецепты»
Зеленый борщ (cтарый рецепт на новый лад)

Зеленый борщ (cтарый рецепт на новый лад)

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Предлагаю простой рецепт зеленого борща . Если есть готовый бульон, то нужно минимум времени для приготовления. Лично я предпочитаю на воде...Горошек я беру консервированный, со сладкой ноткой, если использовать замороженный или свежий, то нужно увеличить время варки. Все подруги в восторге от этого борща (почему не знаю?), поэтому делюсь рецептом с вами...

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Корень сельдерея нарезать соломкой или кубиками. Бросить в кипящую воду (бульон), проварить 10 мин.
шаг 2/6
Зелень вымыть, измельчить. Немного отложить для украшения. Щавель измельчить отдельно.
шаг 3/6
Морковь нарезать соломкой и припустить на растительном масле. Добавить к сельдерею. Посолить. Проварить 5 мин.
шаг 4/6
Яйца отварить вкрутую, остудить, одно разрезать на четвертинки, два- кубиками.
шаг 5/6
Добавить в борщ горчицу, зелень, горошек и проварить 3 минуты.
шаг 6/6
Измельчить щавель, добавить в борщ вместе с измельченными яйцами и проварить еще 2 мин. Готово! Подавать со сметаной и четвертинкой яйца. Украсить зеленью. Приятного аппетита!!
Комментарии — 13
~Un Dina~
8 лет назад

Наташа, как интересно: сельдерей в борще 🌸!

Nataliya
8 лет назад
~Un Dina~,

Вместо картофеля pooh_lol, вкусно! 🍀🌿🌿 Спасибо за внимание! 😘

Sенечка
8 лет назад
~Un Dina~,

Для меня помимо сельдерея и горошек в борще необычный ингредиент😊

Nataliya
8 лет назад
Sенечка,

Попробуйте, 😋🌻 Давно так делаю

Sенечка
8 лет назад
Nataliya,

Нужно опробовать Ваш рецепт, у меня как раз остался замороженный горох

~Un Dina~
8 лет назад
Sенечка,

Да, и горошек — тоже .

Nataliya
8 лет назад
Sенечка,

Надеюсь, понравится! Мы привыкли уже, едим с удовольствием 😋, а подружки вообще в восторге... 😂

ღ Юляღ
8 лет назад

Смачно!!😍😋

Nataliya
8 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо!😘🌹

Pugsy (Светлана)
8 лет назад

😋

Nataliya
8 лет назад
Ирина B&C
8 лет назад

И сельдерей и горошек, очень интересно😋😋

Nataliya
8 лет назад
Ирина B&C,

Попробовать стоит! 🌹 Уже много лет так варю ( просто картошку в супах не люблю pooh_lol)...😋😘🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"