Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Блины с пряными грушами и медом

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

Пищевая ценность порции

916
кКал
38%
Белки21 г
Жиры39 г
Углеводы114 г
% от дневной нормы
5 %
7 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 стакан
2 шт.
300 мл
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
Для начинки
2 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
1 звездочка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Растопить в кастрюле 2 ст. ложки сливочного масла, влить молоко и снять с огня.
Растопить в кастрюле 2 ст. ложки сливочного масла, влить молоко и снять с огня.


На весь экран

# шаг 2/8

Яйца посолить, добавить сахар и взбить все блендером в пышную массу.
Яйца посолить, добавить сахар и взбить все блендером в пышную массу.


На весь экран

# шаг 3/8

Влить половину молока с маслом, всыпать муку и продолжить взбивать на небольшой скорости, затем влить оставшееся молоко, еще немного взбить и оставить готовое тесто отдохнуть минимум на 20 минут.
Влить половину молока с маслом, всыпать муку и продолжить взбивать на небольшой скорости, затем влить оставшееся молоко, еще немного взбить и оставить готовое тесто отдохнуть минимум на 20 минут.


На весь экран

# шаг 4/8

Груши нарезать маленькими кубиками
Груши нарезать маленькими кубиками


На весь экран

# шаг 5/8

Бадьян растереть в ступке.
Бадьян растереть в ступке.


На весь экран

# шаг 6/8

Разогреть в сковороде оставшееся сливочное масло, выложить нарезанные груши, добавить бадьян, корицу, мед и коньяк. Перемешать и снять с огня.
Разогреть в сковороде оставшееся сливочное масло, выложить нарезанные груши, добавить бадьян, корицу, мед и коньяк. Перемешать и снять с огня.


На весь экран

# шаг 7/8

Разогреть сковороду для блинов, смазать растительным маслом и пожарить блины.
Разогреть сковороду для блинов, смазать растительным маслом и пожарить блины.


На весь экран

# шаг 8/8

В готовые блины завернуть грушевую начинку и подавать.
В готовые блины завернуть грушевую начинку и подавать.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Ируша
Ируша
12 лет назад

Очень вкусные блины, а начинка просто блаженство!!!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.