Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриные котлеты «Ажур»

Куриные котлеты «Ажур»

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
В нашей семье появились еще одни полюбившиеся котлеты из куриной грудки. Масло придает им сочности, а зелень делает поистине вкусными и ароматными. По вкусу чем-то напоминает котлеты по-киевски. Угощайтесь, друзья! Рецептом поделилась Иришка Царапкина.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Сливочное масло нарезать мелкими кубиками 0,5х0,5 см. Убрать в морозилку на 10 минут.
шаг 2/6
Тем временем займемся грудкой. Ее нужно помыть, обсушить бумажным полотенцем и прокрутить на мясорубке.
шаг 3/6
В миске смешать фарш, измельченную зелень, чеснок через пресс, яйцо, приправу для курицы, соль и перец. Все хорошо вымесить.
шаг 4/6
В фарш добавить замороженное масло и снова вымесить руками.
шаг 5/6
Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в муке и обжарить на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон до золотистого цвета (по 3 минуты с каждой стороны).
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментарии — 19
Glavatskaya Tatyana
7 лет назад

Ну очень вкусные котлетки! Даже сфотографировать не успела, все смели :) И вправду напоминают котлеты по-киевски. Поделилась рецептом со всеми знакомыми и родственниками))) Благодарю!💐

elpetitsalo
7 лет назад

Спасибо большое за рецепт! Муж - заядлый мясоед сказал, что это самые вкусные котлеты которые когда либо ел 😋 Очень вкусные и сочные, обожаю сливочный вкус

Екатерина Корженевская
6 лет назад
elpetitsalo,

На здоровье!!Ой,как приятно,когда рецепт радует не только мою семью!

Ольга
5 лет назад

Хороший рецепт, очень вкусно! Я добавляла лук и приправу сухой чеснок. Супер!

Pashina Irena
4 года назад

А на пару приготовить можно этот рецепт и наверняка будет не менее вкусно?

Оксана Чуб
8 лет назад

Хочу такие котлетки😋!Аппетитно и сочно!💐

Екатерина Корженевская
8 лет назад
Оксана Чуб,

Оксана,угощайся))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"