В миску просеять оба вида муки. Добавить соль, мед, масло и разведенные в теплой воде дрожжи. Перемешать.
шаг 2/6
Пиво берем комнатной температуры (у меня полутемное, разливное).
Постепенно вливая пиво в смесь, замешиваем тесто. Я месила около 7 минут руками.
Ставим миску в теплое место на расстойку на 1 час.
шаг 3/6
Тесто должно увеличиться вдвое.
шаг 4/6
Сделать из фольги такую форму для батонов, присыпать ее мукой. Разделить тесто на 3 части, сформировать батончики, слегка растянуть их. Оставить в теплом месте на 30-40 минут. Сделать надрезы.
На фото уже расстоявшиеся батоны.
шаг 5/6
Выпекать в разогретой до 220°C духовке в течении 20 минут.
Остудить, убрать фольгу.
шаг 6/6
Мякиш...
Батоны получаются мягкие, пышные с небольшим пивным ароматом и сладковатым вкусом.
Я бы отщипнула кусочек 😋🌻вчера тоже пекла хлеб на темном пиве 😉 сегодня только горбушечка осталась pooh_lol
Вика,я тебе разрешаю,отщипывай😉Спасибо!!!!🌷
Оксаночка,вкусные хлебушки испекла! 😃😋
Танечка я рада что ты заглянула 😘нам эти батончики очень понравились
Тоже пеку хлеб на пиве — очень нравится! 🌿😋
Я на пиве пекла бездрожжевой, а теперь вот этот. Очень понравился 😍Спасибо, Инна💐
Чудесный хлебушек!!😌😍😋
Спасибо Юлечка 😘
Оксаночка, хлеб получился отменный, очень понравился, вкусный, воздушный, ароматный, рецептик уже в любимчиках:))) 😘💗💐
Леночка,не поверишь но эти батончики и у меня в семье в любимчиках😊Спасибо большое за отчет,фото чудесные!!!😘