Бриам — это овощное рагу, запеченное с фетой. Рецепт этого рагу я привезла из Греции несколько лет назад, с тех пор регулярно готовлю. В этот раз решила поэкспериментировать и подать его в тесте. Результат превзошел все мои ожидания! Очень гармонично, вкусно и по-летнему ярко! Тесто получается хрустящим и при этом мягким, овощи сочные и насыщенные, фета придает блюду изюминку. Блюдо выходит довольно низкокалорийным и полезным. Тесто на растительном масле, вместо сливочного, а начинка состоит практически из одних овощей.
Белки | 8 г |
Жиры | 30 г |
Углеводы | 44 г |
1 шт. |
1 шт. |
3 зубчика |
1 ч. л. |
1 шт. |
40 мл |
50 г |
по вкусу |
1 шт. |
1 шт. |
65 мл |
65 мл |
⅓ ч. л. |
165 г |
Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются
Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально
Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали
Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что
я правильно понимаю-овощи отдельно запекаем а уже потом в галету? спасибо)
Да, все верно!
Машунь, скажи пожалуйста, а можно начинку приготовить заранее, за день например?
Привет, я думаю, да. Ничего с ней не станет. Главное сильно не туши овощи, чтобы они не расползлись.
Спасибо, я так и сделаю, а то подруга заедет в гости, она только овощи ест, а я на работе, а так все приготовлю, а потом просто запеку, Как попробуем, обязательно отпишусь)))😘
Мария! Большое спасибо за рецепт! По-летнему вкусно! Без картошки, а зелень забыла... Фото прикрепила.😋🌻
Спасибо за отзыв и фото! Мне очень приятно, что рецепт вам угодил. 💐
Маша,я с отчетом,сегодня испекла-очень вкусно,спасибо за рецепт💐
Елена, я очень рада, что вы попробовали эту замечательную галету! Судя по фото, все вышло отлично! Спасибо за отзыв! 💐
Машенька, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘🌷🌷🌷
Наталь, мерси! 💐 Рада, что рецепт приглянулся нашим кулинарам.