Изюминка этого салата — в ярко выраженном нежном вкусе сочной кольраби и поджаренных (!) семенах кунжута, которые придают салату неповторимую ореховую нотку.
Лучше всего выбирать для салата кольраби, свеклу и морковь примерно одного размера. Помыть, почистить.
шаг 2/5
Натереть на крупной терке или на терке для моркови по-корейски кольраби, свеклу, морковь. Петрушку мелко порезать. Лук-порей (белую часть) порезать соломкой. Для тех, кто не любит острые салаты или вообще не любит в салатах лук, его можно не добавлять. Чтобы свекла не окрасила в салате морковь и кольраби, можно предварительно сбрызнуть ее растительным маслом, перемешать и только потом добавлять в салат.
шаг 3/5
Для заправки смешать сметану, сок лимона и свежемолотый черный перец, соль по вкусу.
шаг 4/5
Ингредиенты сложить в глубокую салатную миску, полить заправкой, посыпать поджаренными на сухой сковороде до золотистого цвета семенами кунжута.
Полезный и вкусный салатик!😋😋
😘😘😘🍀
Полезно — приполезно 😋 а фото — сказка 😊
😘🍀🌹
Да сейчас самое время такие салатики кушать, чтоб таяло все что лишнееpooh_lolХороший салат,Марин!:yum👌
Благодарю, Оксана😘🌻.
Как люблю овощи,а тут просто буйство! 🍀🌻🍀
Кольраби — один из любимых овощей).
Хороший салат и манящее фото 😋😍💐
спасибо, Анжелика🌻