Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог из ревеня с меренгой

Пирог из ревеня с меренгой

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Обожаю прироги с меренгой! Начинка в них всегда делается из кислых цитрусовых или ягод. Вот, я и решила использовать ревень. Результат превзошел все ожидания.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Тесто распределить по формочке с бортиками, наколоть вилкой, подрумянить в духовке 15-20 минут.
шаг 2/4
Ревень очистить, нарезать пластинками толщиной 3-5 мм, засыпать 200 г сахара (я использовала коричневый), добавить крахмал и прокипятить до загустения.
шаг 3/4
Взбить белки с 170 г сахара до крепкой пены.
шаг 4/4
Собираем пирог: на подрумяненный корж выкладываем начинку из ревеня и сверху выкладываем взбитые белки. Ставим в духовку на 170°С, на 30 минут. Можно подавать горячим, но лучше остывшим. Просто и вкусно!
Комментарии — 4
Olena
8 лет назад

обожаю такие пироги 😍😍

Т
8 лет назад

Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🐾💐🐾

Ирина B&C
8 лет назад

С дебютом!💐

julika
8 лет назад

Чудесный пирог!!!😍 с дебютом!!!💐💐💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"