Баклажан — парень сговорчивый, очень хорошо впитывает ароматы пряностей. Зеленая составляющая здесь тоже очень важна, можно добавить к рису не только шпинат, но еще петрушку, кинзу — получится еще

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет с цукини, фаршированный рисом и грибами

Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата.

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Омлет с козьим сыром, помидорами и базиликом

Юлия Высоцкая

26 февраля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Перец, фаршированный пшеном с помидорами и шпинатом

Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Творожно-фруктовые кнедлики

Светлуш

02 апреля 2010

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Большинство туристов, приезжая в Чехию и желая познакомиться с национальной кухней, первым делом стремятся попробовать кнедлики. Блюдо это стало визитной карточкой чешской кухни, наряду с пивом и "печене вепревым коленомо. Кнедлик (чеш. knedlik, словацк. knedľa) — мучное изделие, похожее на мочёный белый хлеб. Национальное блюдо чешской, словацкой и австрийской кухни. Название происходит от немецкого слова «knödel» и появилось в чешском языке в начале XIX века. Классические рецепты кнедликов происходят от венских рецептов XIX века, которые были позже усовершенствованы в Чехии. Обычно кнедлики подаются как гарнир к горячему мясному блюду или супу. Часто вместе с кнедликами подаётся подливка к ним. Иногда кнедлики крошат прямо в суп. Разнообразие вариантов поражает: тут вам и "брамборови" или картофельные кнедлики, самые распространенные - хлебные простые и хлебные с начинкой - луковой, мясной, печеночной. Лохматые, Шпекове - с копченым салом, картофельные с мясом, кнедлики из брынзы, на десерт - сладкие маковые кнедлики, кнедлики с мармеладом, вареньем, фруктовые кнедлики со сливами, черникой, клубникой, малиной, творожные кнедлики,. И еще множество других.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 грамм творога,

250 грамм грубой муки,

щепотка соли,

два яйца,

ложка сливочного масла.

сливы, яблоки, персики, абрикосы любые фрукты или ягоды.

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Все ингредиенты надо хорошенечко размешать и скатать из получившегося теста колбаску. Теперь достаточно отрезать небольшие кусочки теста, раскатать и заворачивать в него либо четвертинку яблока, либо персика или сливу. Приготовленные таким образом кнедлики варим в кипящей подсоленной воде примерно 8 минут. Следите, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли. Готовые творожные кнедлики раскладываем по тарелкам, поливаем растопленным маслом, посыпаем сахарной пудрой или корицей. В общем, кто что любит. Запивать можно просто молоком.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Карри с цветной капустой

vicky

20 августа 2020

Рецепт дня

Печеночно-грибное рагу

20 мая 2023

Рецепты

Куриное филе с томатами и моцареллой, запеченное в лодочках из бумаги

Этот очень простой и быстрый рецепт идеально подходит как для будней, так и для праздничного стола. Курица получается очень нежной, сочной и яркой. Советую использовать именно моцареллу, она придает

LapSha (Мария)

18 сентября 2012

Рецепты

Мясная буханка

Мясная буханка — это очень вкусное и сытное блюдо. Главное, купить хорошее мясо и не передержать блюдо в духовке, тогда мясная буханка получится нежной и сочной. Рекомендую!