Рецепт
Главная»Рецепты»
Бела вешалица

Бела вешалица

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
5 персон
Описание
Это мясо на гриле выше всяких похвал :) сказать, что очень вкусно,это нечего не сказать... Бела вешалица — это своего рода отбивная, приготовленная на гриле. Блюдо сербской кухни, а в приготовлении блюд на гриле, с сербами мало кто сравнится. В нашем случае это даже «бела пуньена вешелица »-вешалица с начинкой.  Обязательно приготовьте, я прямо настоятельно рекомендую)))) Для приготовления нам понадобится сальник — это вообще чудо для гриля, сам сальник во время приготовления плавится, но  при этом  не давая соку из начинки вытечь, все остается внутри......

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Свиной биток нарежьте на кусочки толщиной 1 см, посолите, поперчите и присыпьте паприкой. Убираем в холодильник на 30 минут.
шаг 2/10
Мясо слегка отбейте рукояткой ножа, и поделите на половину. На одну половину мы будем класть начинку, а второй прикрывать. Сыр нарежьте пластинами и выложите поверх мяса.
шаг 3/10
А поверх сыра покладите по кусочку прошутто.
шаг 4/10
Огурцы нарежьте тонкими пластинами, и выложите на прошутто.
шаг 5/10
Закройте второй половиной мяса.
шаг 6/10
И всю конструкцию заверните в сальник, сальника не жалейте, если он у вас очень тонкий то 5-6 слоев, у меня средний то и 3-х достаточно.
шаг 7/10
Так заворачиваем всю вешалицу.
шаг 8/10
Жарим на решетке до золотистости, примерно по 8-10 минут с каждой стороны.
шаг 9/10
Вкусного вам пикника.
шаг 10/10
Приятного аппетита!!!
Комментарии — 48
Оксана Чуб
8 лет назад

Сяду-ка я на пенек, съем-ка я вон тот аппетитный кусок pooh_lolСупер , Иришка 💐

Ирина B&C
8 лет назад
Оксана Чуб,

Садись, Оксаночка, 😘 только думаю один кусочек будет малоpooh_lolpooh_lol

Марина
8 лет назад

Запоздалых гостей еще принимаете — на такую вкусноту- красоту да в такую компанию?! 😉Пройти мимо невозможно...😋😄

Ирина B&C
8 лет назад
Марина ,

Принимаем, принимаем, Мариночка и очень рады таким гостям, спасибо большое😘😘😘

Angy
8 лет назад

Ну что Ириша, угощай, так аппетитно глядят они на меня, хочу 😋😍😘💐

Ирина B&C
8 лет назад
Angy,

Анжелочка, с удовольствием угощаю!!! Присаживайся и мяском угощу, и винца домашнего налью😍💖💖💖

М. Е.
8 лет назад

Ирочка , всегда интересно узнать что — то новенькое.Название блюда заинтриговало , а ознакомившись с процессом приготовления , поняла , как это вкусно ( особенно с домашним винцом)pooh_lol😋💖

Ирина B&C
8 лет назад
М. Е.,

Мариночка, спасибо! Приятно, что рецепт приглянулся. 💖Нас тут уже на винцо собралось девчат, присоединяйся, очень буду рада таким гостям😘😘

Марина Z.
8 лет назад

Ириша, какой замечательный рецепт😋! Беру в свою КК.

Ирина B&C
8 лет назад
Марина Z.,

Мариша, спасибо😍 буду рада если рецепт пригодится💖💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"