Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Бурый рис с баклажанами, имбирем и шпинатом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
19534
0
Реклама

Бурый рис с кунжутом

Бурый рис с кунжутом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вместо куриного бульона можно взять овощной. 

Пищевая ценность порции

378
кКал
16%
Белки11 г
Жиры15 г
Углеводы50 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
1 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
2 зубчика
1 веточка
500 мл
2 ст. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
½ ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Рис предварительно замочить на ночь, затем воду слить.
Рис предварительно замочить на ночь, затем воду слить.


На весь экран

# шаг 2/10

Шалот почистить и мелко порубить.
Шалот почистить и мелко порубить.


На весь экран

# шаг 3/10

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до прозрачности.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до прозрачности.


На весь экран

# шаг 4/10

Чеснок вместе с нежной кожурой мелко порубить, добавить к луку и все немного обжарить.
Чеснок вместе с нежной кожурой мелко порубить, добавить к луку и все немного обжарить.


На весь экран

# шаг 5/10

Рис всыпать в сковороду с луком и чесноком, перемешать и дать ему пропитаться маслом, влить пару половников куриного бульона, все перемешать, затем влить еще куриного бульона, так чтобы рис был полностью покрыт, и прогревать на небольшом огне до готовности.
Рис всыпать в сковороду с луком и чесноком, перемешать и дать ему пропитаться маслом, влить пару половников куриного бульона, все перемешать, затем влить еще куриного бульона, так чтобы рис был полностью покрыт, и прогревать на небольшом огне до готовности.


На весь экран

# шаг 6/10

Кунжут всыпать в разогретую сковороду без масла, слегка посолить и обжарить до золотистого цвета.
Кунжут всыпать в разогретую сковороду без масла, слегка посолить и обжарить до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 7/10

Кинзу мелко порубить.
Кинзу мелко порубить.


На весь экран

# шаг 8/10

Готовый рис посыпать сладкой паприкой и куркумой, все перемешать и снять с огня.
Готовый рис посыпать сладкой паприкой и куркумой, все перемешать и снять с огня.


На весь экран

# шаг 9/10

Добавить в рис соль, льняное семя и кинзу, все перемешать.
Добавить в рис соль, льняное семя и кинзу, все перемешать.


На весь экран

# шаг 10/10

Перед подачей посыпать рис подсушенным кунжутом.
Перед подачей посыпать рис подсушенным кунжутом.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 1
Отправить
rusek
rusek
3 года назад

Рис неожиданно очень вкусный! Объеденье! Спасибо!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.