Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт с клубничным сиропом и лимонным кремом

Торт с клубничным сиропом и лимонным кремом

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
12 персон
Описание
Просто нежный бисквитный торт. Сладкий с кислинкой. Просто без повода) у нас в доме традиция- всегда должно быть что-то вкусненькое к чаю)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Для теста разделить яйца на белки и желтки. Взбить белки с щепоткой соли до густой пены.
шаг 2/10
Желтки взбить с сахаром.
шаг 3/10
Добавить в желтки, продолжая взбивать, теплую воду.
шаг 4/10
Затем ванилин, разрыхлитель и просеянную муку. Слегка взбить. Вмешать белки в желтковую массу. Выпекать при 180°С около 1 часа. Диаметр моей формы 21 см.
шаг 5/10
Остудить бисквит. Поставить в холод минимум на 30 минут. Так будет легкче резать.
шаг 6/10
Затем разрезать на 3 коржа.
шаг 7/10
Взбить крем. Для это взбить сметану с пудрой на средней скорости минут 5. Добавить столовую ложку лимонной цедры и сок лимона. Крем загустеет от сока. Добавить краситель. Взбить немного до однородности.
шаг 8/10
Нижний и средний коржи полить сиропом. У меня с домашнего варенья. Можно немного развести сироп водой, если он очень густой или слишком сладкий.
шаг 9/10
Каждый корж залить кремом.
шаг 10/10
Украсить безе и конфетками (у меня сахарная парварда). Поставить в холод минимум на 30 минут.
Комментарии — 22
burro.salvia
8 лет назад

Милый тортик, Ириш! ))) 😍😋

Ирина Арканникова
8 лет назад
burro.salvia,

Спасибо большое,Ириш!!!!!!😊💐

Марина Z.
8 лет назад

Бисквит на торты пеку только такой — очень мне нравится. И крем хороший. Удивительно как лимонный сок на глазах схватывает сметану. В общем тортик 😋 ням-няшный💗.

Ирина Арканникова
8 лет назад
Марина Z.,

Спасибище,Мариночка! ага, сама с лимона удивляюсь. Правда, тут видно, что крем не оч загустел.Не знаю даже, в чем причина. Сметана или лимон не те?)

Оксана Чуб
8 лет назад

Прекрасный торт для душевного чаепития 😍💗

Ирина Арканникова
8 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо большое,Оксаночка! это точно😊🌷🌷🌷

vicky
8 лет назад

Ирочка, хорошая, вкусная у вас традиция 😋🌸

Ирина Арканникова
8 лет назад
vicky,

Спасибо,Викочка, сладкоежки мы) pooh_lol

Апрель
8 лет назад

чудесный Ирина торт😍

Ирина Арканникова
8 лет назад
Апрель,

Спасибо тебе,Алечка!!!!!!🌻🌻🌻

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"