Очень простой рецепт, точнее идея, с которой можно экспериментировать.
Получилась изысканная и легкая закуска. А с белом вином…вообще, прекрасно!
Я не указала ингредиенты и метод для блинчиков, потому что уверена - у каждой хозяйки
есть свой прекрасный рецепт!
На прозрачную пленку положить рядом 2 блинчика так, чтобы они слегка “заходили” друг на друга. Смазать их крем-фрешом, сметаной или соусом. Поперчить. Покрошить мелко нарезанный лук. Уложить сверху одним слоем копечнный лосось. Завернуть рулетом. Рулет завернуть в пленку. Поставить в холодильник на час.
шаг 3/3
Перед подачей порезать кружочками 2,5 см.
К роллам можно сделать соус для мокания – оливковое масло с лимонным соком.