Для бубликов я использовала картофельный отвар. Для этого нужно отварить крупную (200-250 грамм) картошку, очищенную и порезанную крупным кубиком в 350 мл воды. Картошку используем в другом блюде, а 250 мл отвара отмерим и охладим до теплой температуры приблизительно в 40°. Это чуть теплее, чем температура тела. В этой воде растворим дрожжи и оставим на 10 минут для активации дрожжей.
150 г просеянной муки соединить в чаше комбайна с солью, растительным маслом и яйцами и вымешивать на маленькой скорости первые 2 минуты. Влить дрожжевую воду. Постепенно добавить оставшуюся муку и вымешивать до тех пор, пока образуется среднее по плотности однородное тесто. Вымешиваем еще 5-7 минут, формируем шарик, накрываем пленкой и ставим в теплую духовку на 1 час для расстойки.
Увидела последний ингредиент в списке и поняла, как это все охарактеризовать одним словом 😉. Как у тебя сегодня "кучеряво". И все то домашнее, собственноручно приготовленное! Все — до последней капельки. 💐
Леночка, засмущала и улыбнула 😄 обожаю читать твои комменты😘они у тебя всегда по существу 😄 в точку 👍 👍 💖
😘
Леночка, благодарю за голос моему "кучерявому бутеру" pooh_lol💖
Аппетитный "бутерброд" получился! )))) 😃😋
pooh_lolpooh_lol смешно такое "сооружение" бутербродом назвать pooh_lol сама чувствую, что не бутерброд это вовсе! Да вот и Юлька сказала, что не бублики это ни какие, а БЕЙГЛ😏 иногда сложнее с описанием рецепта и названий, чем с самой готовкой 😜 спасибо, Ириша, что заглянула в гости 😍😍
Шикарный бутерброд — сытный вкусный, яркий😍💗😋.
Спасибо, Мариша 😇💖
Викуля, это так здорово!!!😊 ну очень вкусно!!!😋
Юлечка, благодарю 😌😍
Виктория, ну какой же это бублик....если это БЕЙГЛ!!!!!😉😋 Сейчас очень модные такие "штучки"!!!😍
Аппетитные красавчики!!😜😘
Точно, Юлечка 😊так они и называются 😜 но нам привычнее "бублики" 😘
В любом случае-это очень вкусно!😍😌😋
😍🌷
Юльчик 👍
Большое спасибо за голос, Юлечка 🌹😊
😌😘По другому никак!!!😜😉
😘