☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеканка с кускусом и кабачком

Запеканка с кускусом и кабачком

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Удивите своих гостей нежной и сытной запеканкой, которая обязательно им понравится! Это блюдо можно использовать в качестве гарнира и даже как полноценный обед или ужин.     

Ингредиенты

основные
кускус
1 стакан
кабачки
2 шт.
яйца куриные
2 шт.
сыр
150 г
лук репчатый
1 шт.
чеснок
1 зубчик
помидоры
1 шт.
соль
по вкусу
перец красный
по вкусу
растительное масло
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Запариваем кускус кипятком в пропорции 1:2
шаг 2/8
Мелко нарезаем лук и чеснок. Обжариваем на растительном масле до мягкости.
шаг 3/8
Очищаем кабачок, режем кубиками и добавляем к луку с чесноком. Снова тушим до мягкости.
шаг 4/8
Делаем заливку для нашей запеканки: взбиваем яйца со сливками, солью и перцем.
шаг 5/8
Смешиваем готовый кускус с кабачково-луковой смесью. Солим, перчим и выкладываем в форму для запекания.
шаг 6/8
Заливаем полученную массу сливочно-яичной заправкой. Сверху выкладываем помидор, нарезанный тонкими слайсами.
шаг 7/8
Присыпаем тертым сыром и ставим выпекаться в заранее разогретую до 200°С духовку на 30 минут. (Поскольку духовки у всех разные, время приготовления может отличаться. Запеканку можно считать готовой, как только сыр превратиться в золотисто-румяную корочку)
шаг 8/8
Вынимаем наше блюдо из духового шкафа и даем ему немного остыть. Приятного аппетита!
Комментарии — 1
Мария Токарева
7 лет назад

в ингредиентах не указаны сливки!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"