В сковороде растопить сливочное масло. Добавить мелкопорезанный лук, готовить 3 минуты, добавить морковь, готовить еще 3 минуты, помешивая. Добавить чеснок, готовить еще 1 минуту.

шаг 2/10

Добавить молоко, довести до начала кипения и добавить сливочный сыр. Готовить, помешивая, до расплавления сыра. Убавить огонь на минимум.

шаг 3/10

Добавить порезанный мелкими кубиками картофель (я сделала немного неправильно, добавила его не первым. В результате он немного был альденте, поэтому не обращаем особого внимания на то что на фото уже есть рыба). Потушить минут 5.

шаг 4/10

Вторым шагом запускаем горошек.

шаг 5/10

Затем рыбу.

шаг 6/10

И креветки, снимаем с плиты.

шаг 7/10

Выложить рыбу с овощами в формы. Разогреть духовку до 190°C.

шаг 8/10

Разложить лист теста фило. Смазать его маслом и рукой слегка «смять» тесто, чтобы получились «складки». Перенести лист теста (накрыть) на форму с рыбой. Тоже самое проделать с другими листьями.

шаг 9/10

Запекать в разогретой духовке 30-35 минут до золотисто-коричневого цвета.

шаг 10/10

Вкусного вам ужина!

Комментарии — 23

Елена

8 лет назад

ой,какой аромат.... так рыбки захотелось да с сыром 😋 сочно и с нежнейшей тающей во рту гофрированной рубашкой из фило,вкусно....аж сил нет,кажется надо в гости к Ярославе бежать😉

ярослава

8 лет назад

Елена,

Забегай, я гостям всегда рада! И вкусненькое что- нибудь тоже имеется!😄

ВикторияS

8 лет назад

Вкуснятина необыкновенная!!😋😃😍🌷

ярослава

8 лет назад

ВикторияS,

И не говори, получилось очень нежно!💗

Светлана А.