Рецепт

Пирог из кукурузной муки с грибами

Наташа14 апреля 2016

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

Описание

Я люблю вкусные и простые рецепты. И я люблю пироги, как сладкие, так и не очень. Особенно с грибами! :) А тут еще и купила кукурузную муку и экспериментирую с ее использованием для выпечки. Этот пирог можно назвать очень удачным экспериментом :) Грибы, лук, кукурузная мука, мало усилий, вкусный и сытный результат!

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Грибы нарезать и обжарить с луком до готовности.

шаг 2/8

Сухие ингредиенты просеять в миску.

шаг 3/8

Добавить натертый сыр, оставив немножко для верхушки.

шаг 4/8

Смешать до однородности яйца, кефир и растопленое сливочное масло.

шаг 5/8

Смешать с сухими ингредиентами, затем вмешать обжареные с луком грибы.

шаг 6/8

Форму застелить бумагой для выпечки, уложить тесто и отправить в разогретую до 190°C духовку. Я украсила сверху болгарским перцем :)

шаг 7/8

Минут через 30, почти готовый пирог посыпать оставшимся твердым сыром и отправить в духовку еще на 5-10 минут. Готовый вытащить и духовки и дать немного остыть в форме.

шаг 8/8

Пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде :) Приятного аппетита!

Комментарии — 8

Елена-Шоколад

8 лет назад

Я правильно поняла, нет отдельно теста и начинки? Все перемешивается и выпекается вместе?

Наташа

8 лет назад

Елена-Шоколад,

да, все так — все смешивается и выпекается вместе😋

Инна БИА

8 лет назад

Сегодня удалось испечь. Мои наблюдения-понравилось , что уменьшена порция сливочного масла, курузная мука дала хрустящую корочку на боках и сверху, в грибы добавила шпинат замороженный, на фото видно изменение цвета мякиша. Время выпечки увеличилось до 60 мин. Попробую только утром

MERI

8 лет назад

Отличный пирог!😋

Наташа

8 лет назад

MERI,

спасибо!💗

8 лет назад

Обожаемая несладкая выпечка! 😄😋😎

Наташа

8 лет назад

Т,