Рецепт

Главная»Рецепты»

Буженина с черносливом

Буженина с черносливом

ярослава12 апреля 2016

Приготовление

2 часа 30 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Все готовиться довольно несложно и быстро, а в результате получаем сочное, нежное, ароматное мясо с приятным кисло-сладким вкусом чернослива, который отлично подходит к запеченной свинине. Такое мясо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Только уверяю вас до холодного мясо дело не дойдет...

Ингредиенты

маринад

соус терияки

горчица французская

чеснок сушеный

основные

соль крупного помола

перец белый свежемолотый

по вкусу

чернослив без косточек

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Мясо натереть солью и перцем и отправить в холодильник на сутки.

шаг 2/9

На следующий день мясо достать, чернослив залить кипятком на 10 мин.

шаг 3/9

Смешать все для маринада.

шаг 4/9

Нашпиговать мясо черносливом, как можно глубже.

шаг 5/9

Намазать маринадом.

шаг 6/9

Завернуть плотно в фольгу. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 1,5 часа.

шаг 7/9

Затем фольгу открыть и дать мясу немного зарумяниться, примерно 15-20 минут.

шаг 8/9

Готовность проверить, проткнув кусок в центре, должен выделяться прозрачный сок.

шаг 9/9

Приятного аппетита!

Комментарии — 24

Оксана Чуб

8 лет назад

Отличная буженинка 😍И у нас до холодного бы не дожила, это точно 💐

ярослава

8 лет назад

Оксана Чуб,

Дети ели за ушами трещало!pooh_lol

8 лет назад

Шикарное мясо!!!😍😋😋

ярослава

8 лет назад

Это верно! Спасибо!🌺

8 лет назад

Одно желание-приготовить и попробовать на вкус))) 😉😄😌

ярослава

8 лет назад

Давай дерзай,!😄

8 лет назад

Ярославочка, прими мои искрение поздравления с РД!!!💖😘🌷🌷🌷

ярослава

8 лет назад

Наталия,

Наташа, спасибо большое!🌸

8 лет назад

Ням кусочек, ням второй, 😋
Третий, пятый и седьмой... 😉
Вкусно было виртуально 😌
А слюна текла реально 😂💖

ярослава

8 лет назад

Лариса, ну насмешила, все точно подметила!pooh_lol

8 лет назад

ярослава,

Ярослава, поздравляю с РД 😘💖

ярослава

8 лет назад

Лариса спасибо за поздравление и большое спасибо за голос!!😘💗💗

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"