Лук чистим, режем. Половину петрушки и укропа мелко рубим. В сковороде разогреваем растительное масло. Отправляем в сковороду лук и зелень. Пассеруем, пока овощи не станут золотистого цвета.
шаг 2/5
Добавляем к овощам отжатую от рассола квашеную капусту, нашинкованные пластинами грибы, закрываем крышкой и тушим на тихом огне. Пока капуста не станет мягкой.
шаг 3/5
1,2 л наливаем в кастрюлю, доводим до кипения и закладываем нарезанный кубиками картофель. Варим до готовности. Когда картофель сварится, то половину разминаем.
шаг 4/5
Отправляем в густой картофельный отвар тушенную капусту с грибами, добавляем остатки зелени, лавровый лист. Соль, перец по вкусу и оставляем томиться на медленном огне 10-15 минут.
Аппетитно не то слово 😋 сразу хочется ложку в тарелку запустить 😍и хлебушек интересный 😉
Хлебушек морковный называется) Я его покупаю последнее время часто) Он очень вкусный)
Вкуснятина мммм........😋😋😋
Ирочка, вкусно) это да)))
Надо же...на днях варила щи (без грибов правда) и тоже пару картофелин размяла вилкой,всегда так делаю,мне нравится! 😉😎😋
Какая ты однако)))) pooh_lol У меня первое знакомство с щами)))) Очень рада, что именно с этим рецептом))) А картофель мятый самое то для щей))))
Изначально мять картошку меня научила одна украинка 😌 в борщ...и пошло-поехало...в гороховый...куриный...
а в этом есть и сакральный смысл))) мятый картофель придает некий навар супу))) что и мяса не надо)))pooh_lol
Ага! 😆 Вроде не суп-пюре,но тоже нежный! 😋
😘😏
Эх щи-хороши👌😃, я поелаб от души!!!😉pooh_lol🌻
Эх, опять стихи)))pooh_lol И очень хороши)))😍 С вами девочки и стихами заговоришь))))pooh_lol
Просто Шикарно
Благодарю!))))