Рецепт
Главная»Рецепты»
Котлетки «Пальчики»

Котлетки «Пальчики»

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Сегодня будем готовить простые и интересные котлетки «Пальчики». Они помогут вам дополнить любой праздничный стол. Так же их можно приготовить для приятного пикника на природе. Кроме продуктов нам понадобиться небольшая кастрюлька, в которой мы будем жарить в кипящем масле наши аккуратные котлетки.    

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Измельчаем с помощью блендера орехи, 3-4 щепотки панировочных сухарей, лук, твердый сыр и яйцо (яйцо можно добавить непосредственно в фарш — по вашему желанию). Все хорошо перемешиваем.
шаг 2/12
Добавляем получившуюся смесь в фарш. Солим и перчим. Все хорошо перемешиваем.
шаг 3/12
Накрываем емкость с фаршем крышкой и ставим в холодильник на 15-20 минут.
шаг 4/12
Тем временем подготавливаем разнос и посыпаем его панировочными сухарями. Так будет быстрее и удобнее обваливать в панировке маленькие котлетки.
шаг 5/12
Через 15-20 минут достаем из холодильника емкость с фаршем. Немного смазываем руки растительным маслом и начинаем формировать наши котлетки.
шаг 6/12
В некоторые котлетки я, для эксперимента, положила маленькие полосочки твердого сыра. Но это не является обязательным, так как в фарше уже присутствует перемолотый твердый сыр, который придаст дополнительную сочность котлеткам.
шаг 7/12
Ставим кастрюльку на плиту и наливаем в нее слой растительного масла 6-7 см высотой.
шаг 8/12
Обваливаем все котлетки в панировочных сухарях.
шаг 9/12
Добавляем маленький кусочек сливочного масла — это нужно для получения золотистой корочки нашим котлеткам.
шаг 10/12
Жарим по несколько штук в кипящем масле около 3-х минут.
шаг 11/12
Достаем котлетки на тарелочку с помощью любой ложки либо половника с дырочками.
шаг 12/12
Подавайте на стол и получайте удовольствие от таких маленьких сочных аккуратных котлеток «пальчиков»! Приятного вам аппетита!
Комментарии — 20
Ирина B&C
8 лет назад

Очень хороши!😋😋

Яна
8 лет назад
Ирина B&C,

Да, дети так за них взялись, что закончились очень быстро :)😄

Ирина B&C
8 лет назад
Яна,

Это же хорошо, мне бы своего младшего накормить)))))

Яна
8 лет назад
Татьяна Мильман
8 лет назад

рецепт очень понравился,спасибо💐

Яна
8 лет назад
Татьяна Мильман,

Готовьте с удовольствием! 🌷🌷🌷

Татьяна Мильман
8 лет назад
Яна,

вот,спасибо🌺

Яна
8 лет назад
Яна,

Если что-то будет непонятно — ищите все мои рецепты на Youtube. Там процесс вообще подробно показан ;)

Яна
8 лет назад
Elena1639
8 лет назад

мне понравились. пожарю на выходных😋

Яна
8 лет назад
Elena1639,

Рада что вам понравилось!
Приятного аппетита :)

Надежда
8 лет назад

Очень аппетитно,замечательные котлетки😋💐

Яна
8 лет назад
Надежда,

Спасибо большое, очень старалась! 😇

Стелла
8 лет назад

Интересный котлетки!😋

Яна
8 лет назад
Стелла,

Обязательно приготовьте. Они еще и очень вкусные!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"