Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с овощами и зеленью

Пирог с овощами и зеленью

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
6 персон
Описание
Весна, зелень — нежные сочные листья щавеля, ароматная кинза, очень полезна и вкусна. Листовые овощи содержат фолиевую кислоту, помогающую организму извлекать полезные вещества из других продуктов.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Просеять муку, всыпать сухие дрожжи, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли.
шаг 2/14
Влить 3 столовые ложки растительного масла, теплую воду, замесить тесто.
шаг 3/14
Оставить на 1,5 часа в теплом месте.
шаг 4/14
Капусту мелко нашинковать. Щавель и зелень (у меня кинза, петрушка, укроп) вымыть, обсушить и мелко нарезать. Лук, чеснок и морковь очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь — соломкой, чеснок измельчить. Перец нарезать соломкой.
шаг 5/14
3 столовые ложки растительного масла разогреть в сковороде. Обжарить лук в течение 3 минут.
шаг 6/14
Выложить морковь, чеснок и перец, готовить 6 минут.
шаг 7/14
Добавить капусту.
шаг 8/14
Выложить щавель, зелень, 1 столовую ложку сахара, черный молотый перец, соль, готовить 6-7 минут. Снять с огня, дать остыть.
шаг 9/14
Тесто разделить на 2 равные части. Одну часть раскатать в круг диаметром 25 см, выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки.
шаг 10/14
Выложить горкой начинку.
шаг 11/14
Вторую часть теста раскатать в круг чуть большего диаметра, вырезать 6 лепестков, накрыть начинку. Руками прижать края, сделать по краю надрезы.
шаг 12/14
У каждого надреза загнуть один край.
шаг 13/14
Поставить на расстойку на 20 минут. Выпекать 20 минут при 180°C.
шаг 14/14
Накрыть полотенцем. Разрезать на кусочки. Приятного аппетита!
Комментарии — 37
Оксана Чуб
8 лет назад

Витаминный пирожок,
Ну как съешь меня , дружок pooh_lol😋
Алла💐

~Un Dina~
8 лет назад
Оксана Чуб,

😆 Спасибо, Оксана 🌷!

Надежда
7 лет назад

Потрясающий пирог! А тесто настолько вкусное, что лепестки пошли на ура)) Спасибо большое за такой творческий рецепт!

~Un Dina~
7 лет назад
Надежда,

Спасибо большое, Надежда, за теплые слова 🌺💗!

julika
8 лет назад

Аллочка, как красиво!!!😍а витаминов сколько😊 ярко и вкусно!!!💗

~Un Dina~
8 лет назад
julika,

Юличка, спасибо 😘, витаминов — полный пирог 😆😋!

Елена
8 лет назад

Аллочка,посуда прелесть-не перестаю восхищаться,фото-просто класс,а пирог очень изящный,красивый и вкусный,а ко всему прочему еще и кладезь витаминов!😇

~Un Dina~
8 лет назад
Елена,

Ну, есть у меня такая тема: глаза завидущие, руки загребущие pooh_lol касательно темы посуды! Леночка, спасибо 🌷!

ВикторияS
8 лет назад

Ух ты, сколько овощей в одном пироге!!👌😋🍀🌸🍀 Весеннее солнышко!🌻🌻🌻😃

~Un Dina~
8 лет назад
ВикторияS,

Ну, люблю я эти овощи: и капусту, и лук, и морковку, и особенно перец красного цвета😋😋😋! Спасибо, Викулечка🌸!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"