Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожная запеканка

Творожная запеканка

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Творог — полезный и вкусный продукт, но не все любят есть его в первозданном виде. Поэтому придуманы запеканки, где вкусное сочетается с полезным, а ещё красивым! :)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/7
До начала приготовления замочите изюм в теплой воде, откиньте на сите и дайте стечь.
шаг 2/7
Отделите белки от желтков. С белки добавьте соль и взбейте до стойкой пены.
шаг 3/7
Смешайте творог, изюм, желтки, сахар и манную крупу, хорошо перемешайте до однородной консистенции. Если у вас творог слишком сухой, можно добавить в него 2 ст. л. сметаны.
шаг 4/7
В творожную массу добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте деревянной лопаточкой.
шаг 5/7
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите творожную массу, разровняйте.
шаг 6/7
Готовить на программе "Выпечка" 45 минут. После окончания программы оставьте запеканку в мультиварке минут на 10, чтобы она чуть остыла и не осела при резком перепаде температур.
шаг 7/7
Вместо изюма можно добавить лимонную цедру, ванилин, другие сухофрукты, цукаты. А есть запеканку можно со сметаной, вареньем, сгущенкой, шоколадным соусом, и так можно перечислять бесконечно. Я предлагаю попробовать это блюдо с вареньем из алычи, ванильная сладость творога и небольшая кислинка алычи — отличное сочетание! Приятного аппетита! :)
Комментарии — 5
Т
8 лет назад

Я пока с опаской выпекаю в мультиварке. 😎 Делала творожный кекс и он осел сильно,но запеканке это не страшно.😊

Вална Руденко
8 лет назад
Т,

Не бойтесь, методом проб и ошибок все придет в норму =) Я как-то делала бисквит в мультиварке - отлично поднялся, хоть вкус и не такой, как из духовки.

Эта запеканка (лично у меня) всё равно чуточку оседает, но не катастрофично 😊

Т
8 лет назад
Вална Руденко,

Хорошо))),спасибо! 😄🐾💗🐾

Луканин Владимир
8 лет назад

Получилось с первого раза, только пришлось дополнительно выпекать 30 минут. Вкусно очень!!! Сначала поднялся до самой крышки, потом осел, но остался легким и воздушным. Спасибо😁😄

Вална Руденко
8 лет назад
Луканин Владимир,

На здоровье😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"