Рецепт

Главная»Рецепты»

Грибочки маринованные в винном соусе

Грибочки маринованные в винном соусе

Апрель15 марта 2016

Приготовление

1 день

Рецепт на:

5 персон

Описание

Отличная закуска грибов с помидорками. Не сложно вкусно и быстро. И для поста не грех на стол поставить.

Ингредиенты

основные

лук белый

шампиньоны свежие

томатная паста

помидоры черри

вино белое

¾ стакана

¾ стакана

лимонный сок

кориандр семена

перец черный горошком

лавровый лист

тимьян свежий

2 веточки

укроп свежий

петрушка зелень

лимонная цедра

оливковое масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Разогреть сковороду, оливковое масло на среднем огне. Добавить жемчужный лук, обжаривать 6-8 мин (можно заменить на луковицу порезанную крупно).

шаг 2/6

Добавить свежие шампиньоны очищенные, крупные желательно нарезать. Готовить 2 мин.

шаг 3/6

Добавить томатную пасту, помидоры черри половинками, или сливовидные помидоры 2 шт, нарезанные крупно.

шаг 4/6

Добавить вино, воду, кориандр и черный перец горошком, лимонный сок, лавровый лист, тимьян. Крышкой не закрывать и тушить примерно 25 мин.

шаг 5/6

Снять с огня и добавить мелко порезанный укроп, петрушка, соль и лимонную цедру. Дать остыть при комнатной температуре.

шаг 6/6

Разложить в баночки стерилизованные. Поставить в холодильник на 1 день. Подаем к столу как закуска или дополнение к горячему блюду.

Комментарии — 25

8 лет назад

Вновь грибочки у тебя 😊
Приберу их для себя 😋
А покамест мне на шпажку 😉
Все грибочки в этой чашке 😄😘

8 лет назад

запростоpooh_lol

8 лет назад

Вкуснейшие грибочки!😌😍😋

8 лет назад

благодарю Юлечка💗

Pugsy (Светлана)

8 лет назад

Какой богатый состав, несомненно вкуснейшие грибочки! 🍄

8 лет назад

Pugsy (Светлана),

Светлана спасибо , да вкусно было😋

Юля Безродная

8 лет назад

какая прелесть а жемчужный лук как называется по английски и как называется ваше вино спасибо

8 лет назад

Юля Безродная,

да по англ. так и называется pearl onion😋а вино всегда беру то что для cooking -white cooking wine ,его продают у нас , например в отделе отдельно от спиртного, где разные уксусы и вина для готовки💗

8 лет назад

Аля, хочу такие! Я заберу...на всякий случай😌

8 лет назад

наталья,

Наталья, мне оч. приятно, ты наверное у меня единственная открытая поклонница💗💗💗

8 лет назад

😘💗

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"