Рецепт

Блины кофейные со взбитыми сливками

Cо_вкусом_ванили07 марта 2016

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

30 персон

Описание

Поздравляю с наступлением Масленицы! Угощаю ароматными кофейными блинчиками. Если их подать со взбитыми с сахаром и ванилью сливками, то можно насладится вполне самодостаточным десертом. Идеально на завтрак! Вкусной вам блинчиковой недели!

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Свежесваренный кофе остудить до комнатной температуры и перелить в миску.

шаг 2/11

К кофе добавить сахар обычный и ванильный, перемешать.

шаг 3/11

Влить молоко комнатной температуры.

шаг 4/11

В отдельной посуде взбить яйца с щепоткой соли.

шаг 5/11

Соединить вместе яйца и молочно-кофейную смеси. Перемешать.

шаг 6/11

Постепенно, небольшими порциями добавить просеянную муку, постоянно перемешивая венчиком, избавляясь от комочков.

шаг 7/11

Тесто должно получиться по консистенции как жидкая сметана и стекать с ложки тонкой струйкой.

шаг 8/11

Добавить 2 столовые ложки растопленного сливочного масла.

шаг 9/11

Хорошо перемешать и оставить на 15 минут.

шаг 10/11

Выпекать блинчики обычным способом. Перед выпечкой первого блина нужно тонким слоем смазать сковороду растительным маслом. По желанию каждый готовый блинчик смазать растопленным сливочным маслом.

шаг 11/11

Подавать со взбитыми сливками.

Комментарии — 29

ВикторияS

8 лет назад

Просто прелесть!!!🍃💗🍃😋😋😋 Машулька, я хочу к тебе на завтрак🐾🐾😉💐

vicky

8 лет назад

ВикторияS,

И я 😋😋😍

Cо_вкусом_ванили

8 лет назад