Рецепт
Главная»Рецепты»
Пончики "Dunkin"

Пончики "Dunkin"

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
6 персон
Описание
Идея возникновения пончиков как Dunkin Donuts появилась во Вторую Мировую войну, а осуществилась после войны. Название вначале этого бизнеса было другое и изменилось на Dunkin Donuts в 1950 годах. Пончики за это время увеличились на 52 варианта. Один из них я вам предлагаю, это так вкусно, я не удержалась попробовала тоже. На второй день мне они даже понравились больше.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Активные сухие дрожжи выложить в емкость, полить теплой водой. Перемешать и дать разойтись.
шаг 2/12
Добавить теплое молоко, сливочное масло мягкое, яйцо, сахар и соль. Муку в три приема. Перемешивать после каждого раза. Затем руками помять. Образовать небольшой шар.
шаг 3/12
Шар накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1 час (у меня вышло из-за текущих дел на 3 часа). Тесто увеличится за это время в 2 раза.
шаг 4/12
На припыленную мукой поверхность выложить тесто. Раскатать не тонко. Я делала два варианта пончиков пышных и раскатанных меньше 1 см.
шаг 5/12
Не страшно что у вас нет специальных формочек для пончиков. Можно использовать стакан и горлышко бутылки или рюмки. Вырезать сначала крупные круги.
шаг 6/12
Затем маленькие по центру.
шаг 7/12
Пончики выложить на противни и дать 45 минут расстойки. За это время они поднимутся.
шаг 8/12
Масло растительное нагреть до 180°С. Обжаривать по 30 секунд сторона. Небольшими порциями. Выкладывать на тарелку с бумажным полотенцем.
шаг 9/12
Приготовить глазурь. Масло сливочное разогреть перемешать с сахарной пудрой, добавить теплую воду и ваниль. Тщательно перемешать.
шаг 10/12
Каждый пончик окунать в глазурь. Обратно выкладывать на противень.
шаг 11/12
Подаем к столу.
шаг 12/12
Можно украсить сахарной пудрой. Объедение!!!
Комментарии — 35
ВикторияS
8 лет назад

Ты, видимо, хочешь, чтобы я у холодильника ночь провела!!!😉😄😋 Ну невозможной вкусноты пончики!!😍

Апрель
8 лет назад
ВикторияS,

не в холодильнике все- таки прохладно спать,Викаpooh_lol

ВикторияS
8 лет назад
Апрель,

😨pooh_lol

Оксана Чуб
8 лет назад

Румяные и вкусные😍Хорошо я утром их увидела,а то бы снились мне всю ночьpooh_lol💖

Апрель
8 лет назад
Оксана Чуб,

а мне сегодня почему то Таня Снежинка снилась😊😋

mashutka
8 лет назад

ааааааааа, хочу пончик!!!!!!

Апрель
8 лет назад
mashutka,

агась, не оттащить себя от тарелки💗

Апрель
8 лет назад
mashutka,

Маша спасибо за голос😍

mashutka
8 лет назад
Lyulyashka
8 лет назад

Очень вовремя рецептик - сынуля как раз просил недавно приготовить))pooh_lol

Апрель
8 лет назад
Lyulyashka,

да да ему понравится . оч. вкуснооо😍

ღ Юляღ
8 лет назад

Блиииииннннн....Какие же они соблазнительные!!!!😜😍😍😍

Апрель
8 лет назад
ღ Юляღ,

ой, такие вкусные оказались😊💗

Апрель
8 лет назад
ღ Юляღ,

Юлечка спасибо огромное за голос😘😘😘

ღ Юляღ
8 лет назад
Апрель,

Аля, ну очень соблазнительно!)))😘🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"