Рецепт

Главная»Рецепты»

Грибы по-тоскански с красным перцем и оливками

Грибы по-тоскански с красным перцем и оливками

Юлия Высоцкая06 марта 2016

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Если нет оливок, добавьте маринованные яблоки, огурцы или зеленые помидоры, а вместо портобелло подойдут крупные шампиньоны. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты

основные

шляпки портобелло

перец сладкий красный

сулугуни копченый

зеленые оливки без косточек

лук зеленый

6 стеблей

маленький пучок тархуна

⅓ веточки

оливковое масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

шаг 2/11

Сладкий перец запечь в разогретой духовке, поместить в целлофановый пакет и дать пропотеть, затем, удалив кожицу и семена, мелко порезать.

шаг 3/11

Оливки измельчить в блендере.

шаг 4/11

Зеленый лук тонко порезать наискосок.

шаг 5/11

Тархун мелко порубить.

шаг 6/11

Перемешать сладкий перец с оливками и измельченной зеленью.

шаг 7/11

Небольшой противень выстелить фольгой.

шаг 8/11

Шляпки грибов наполнить оливковой начинкой и выложить в противень.

шаг 9/11

Сулугуни натереть на крупной терке.

шаг 10/11

Грибы сбрызнуть оливковым маслом и посыпать натертым сыром.

шаг 11/11

Запекать грибы под разогретым грилем 10–12 минут.

Комментарии — 2

4 года назад

В списке ингредиентов нет грибов 🧐

1 год назад

Портобелло

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"