Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Творожно-лимонные пончики
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
70
45384
0
Реклама

Маффины с карамелизированным луком, беконом и зеленым горошком

Маффины с карамелизированным луком, беконом и зеленым горошком
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Если лук у вас не сладкий, а злой, добавьте при жарке немного сахара, или замените его шалотом или пореем. Муку можно взять гречневую или ржаную, хорошо сюда идут и яркие травки — розмарин, шалфей, тимьян, мята, тархун.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

 

Пищевая ценность порции

151
кКал
6%
Белки6 г
Жиры6 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
½ стакана
½ стакана
½ стакана
200 г
2 шт.
1 головка
70 г
50 г
1 веточка
1 шт.
250 мл
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Духовку предварительно разогреть до 190°С.


На весь экран

# шаг 2/13

Зеленый горошек предварительно разморозить.
Зеленый горошек предварительно разморозить.


На весь экран

# шаг 3/13

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.


На весь экран

# шаг 4/13

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук.


На весь экран

# шаг 5/13

Бекон нарезать маленькими кусочками, добавить к луку и обжаривать все еще пару минут.
Бекон нарезать маленькими кусочками, добавить к луку и обжаривать все еще пару минут.


На весь экран

# шаг 6/13

Листья петрушки и базилика мелко порубить.
Листья петрушки и базилика мелко порубить.


На весь экран

# шаг 7/13

Размороженный горошек опустить на несколько минут в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой.
Размороженный горошек опустить на несколько минут в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой.


На весь экран

# шаг 8/13

Сыр натереть на крупной терке — должны получиться 3–4 ст. ложки.
Сыр натереть на крупной терке — должны получиться 3–4 ст. ложки.


На весь экран

# шаг 9/13

Всю муку перемешать с сахаром, содой и разрыхлителем, добавить натертый сыр, измельченную зелень и еще раз перемешать.
Всю муку перемешать с сахаром, содой и разрыхлителем, добавить натертый сыр, измельченную зелень и еще раз перемешать.


На весь экран

# шаг 10/13

Обжаренный лук с беконом соединить с зеленым горошком, добавить кефир и яйца, все перемешать.
Обжаренный лук с беконом соединить с зеленым горошком, добавить кефир и яйца, все перемешать.


На весь экран

# шаг 11/13

К муке с сыром и зеленью влить кефирную массу и вымешать тесто.
К муке с сыром и зеленью влить кефирную массу и вымешать тесто.


На весь экран

# шаг 12/13

В формочки для маффинов поместить бумажные вкладыши и разложить в них тесто.
В формочки для маффинов поместить бумажные вкладыши и разложить в них тесто.


На весь экран

# шаг 13/13

Выпекать маффины в разогретой духовке 15 минут.
Выпекать маффины в разогретой духовке 15 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 3
Отправить
Ирина
Ирина
5 лет назад

А при какой температуре выпекать?

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
5 лет назад
Ирина,

добрый день! 190°С, указано в 1 шаге.

Natalija Androsjuk
Natalija Androsjuk
7 лет назад

Готовила несколько раз, очень вкусно! С
оветую.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.