Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное,

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Перец, фаршированный пшеном с помидорами и шпинатом

Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Букатини Cacio e Pepe

Это классический итальянский рецепт пасты, где в соусе два основных компонента — cacio (сыр) и pepe (черный перец). Мне кажется, что мы сегодня классику немного улучшили. Следите, чтобы в соусе не

Юлия Высоцкая

05 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Испанский омлет с копченым лососем

В такие омлеты я обычно добавляю не молоко и сливки, а сливочный сыр или жирную сметану.

Юлия Высоцкая

04 февраля 2015

Королевские отбивные

olgashpak75

30 марта 2010

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Быстрое блюдо, когда некогда готовить

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 гр куриной грудки, 400-500 гр шампиньонов,200 гр сыра, лук репчатый 1 штука, 2яйца, 2ст ложки муки, майонез, соль, черный молотый перец.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Грудки нарезать поперек волокон на кусочки толщиной 1см, отбить с одной стороны, посолить, поперчить, обжарить, предварительно обваливая каждую отбивную сначала в муке, затем в яйце (яйца взбить предварительно в отдельной посуде). Обжаривать по 2 минутки с каждой стороны. Отдельно обжарить средне нарезанные шампиньоны с луком. Выложить отбивные на смазанный маслом противень, смазать их слегка майонезом, выложить на отбивные обжаренные с луком грибы (примерно по 1ст. ложке на каждую), посыпать тертым сыром, поставить в духовку на 15 мин.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мясное рагу в итальянском стиле

Что может быть лучше густого мясного рагу, особенно в лютый холод, который нас накрыл? Конечно, рагу в итальянском стиле и порция настоящей пасты!

Юлия

25 февраля 2021

Рецепты

Лагман жареный

Обычно это блюдо в нашей семье готовит мой муж. Ему с дочерью очень нравится именно жареный лагман, а мне больше по вкусу настоящий с подливой. Отличительная особенность жареного лагмана — он