Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриные желудки с овощами

Куриные желудки с овощами

Приготовление
2 часа 10 минут
Рецепт на:
12 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Куриные желудки помыть, удалить жир и грубые пленки. Выложить в дуршлаг, дать стечь воде.
шаг 2/14
Глубокую сковороду или казан с постным маслом хорошо нагреть. И обжарить на сильном огне желудки в течение 5 минут. Посолить, поперчить.
шаг 3/14
В сковороду налить 500 мл воды. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 1,5 часа.
шаг 4/14
Лук нарезать полукольцами.
шаг 5/14
Морковь соломкой или натереть на крупной терке.
шаг 6/14
Болгарский перец нарезать соломкой.
шаг 7/14
Овощи слегка посолить, добавить сахар и обжарить на другой сковороде, примерно минут 5-7.
шаг 8/14
Картофель помыть, очистить и нарезать крупным кубиком.
шаг 9/14
Через 1,5 часа к желудкам добавить картофель. Закрыть сковороду крышкой и тушить до готовности картофеля.
шаг 10/14
Этим временем мелко порубить петрушку.
шаг 11/14
Выдавить через пресс чеснок.
шаг 12/14
В сковороду добавить стручковую фасоль, снова закрыть крышкой и тушить еще 5 минут.
шаг 13/14
Затем добавить чеснок, петрушку и пережарку, потушить еще 5 минут.
шаг 14/14
Приятного аппетита!
Комментарии — 23
Т
8 лет назад

Я бы поела))) 😄😋😎

Елена
8 лет назад
Т,

Танечка, угощайся на здоровье!😊спасибочки!😘

ВикторияS
8 лет назад

Как вкусно, и глаз радует наличие ярких овощей!😋💖😋

Елена
8 лет назад
ВикторияS,

Викуля, спасибочки!😘🌸🌸🌸

Нака
7 лет назад

Я прям захотела это приготовить)

Алинэ Ершова
6 лет назад

По ошибке купила желудочки и понятия не имела как их готовить, по вашему рецепту получилось очень вкусно, неожиданно вкусно :) спасибо!

Стелла
8 лет назад

Лена, отличное фото получилось! Живое!😊😋

Елена
8 лет назад
Стелла,

Светочка, большое спасибо!😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"