шаг 1/1
Дрожжи развести в теплом молоке, добавив сахар, соль и масло, как растворятся полностью, засыпаю муку и замешиваю крутое тесто.Дать подойти около20-25мин. Тесто раскатываю тонкое(0,5см).
Для начинки я использую свиной балык, жареные грибы, отварной окорок, помидорки, маслины, зелень и сыр.
Тесто изначально поливаю соусом(томат+мелко рубленный чеснок+молотый перец+майоран.Потушить 5-10мин.).Сверху пиццу заливаю смесью яиц с майонезом.
Выпекать пиццу из теста такой толщины следует около 10-15мин.
Это уже ни пицца ,ацелый пирог!