Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченые овощи а-ля итальяно

Запеченые овощи а-ля итальяно

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Как-то ужиная в солнечной Италии в ожидании подачи основного блюда, мы попробовали запеченные помидоры и перцы с небольшим количеством панировки сверху. Очень они нам понравились. И уже дома в деревне, пользуясь тем, что выращивая приличный урожай на своих грядках, мы имеем собственные замечательные овощи, решили воспроизвести этот рецепт с собственными дополнениями (добавили сыр, чеснок). И получилось!!! Дочка просто в восторге и часто просит приготовить. Овощи выходят изумительно, увеличивая или уменьшая время приготовления, получаешь ту степень хрусткости, которую хочешь, либо делаешь их абсолютно тающими на языке. Простота приготовления и доступность продуктов тоже очень важный фактор. Попробуете один раз и будете повторять, повторять, повторять...

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Натереть сыр, измельчить чеснок. Травки можете брать какие вам захочется.
шаг 2/5
Смешать сухари, сыр, чеснок, сушеные травы. Сухари лучше домашнего приготовления, даже если сделаете их из обычного батона. А если сухарей не оказалось, то возьмите свежий батон и измельчите его блендером, конечный результат вас нисколечко не разочарует.
шаг 3/5
Вымытые овощи разрежьте; некрупные помидоры — пополам, крупные перцы — на шесть сегментов (мельче, наверное, не стоит).
шаг 4/5
Выложите овощи срезами вверх на противень. Присыпьте равномерно нашей душистой панировкой. Сбрызните немного оливковым маслом. И прямиком в разогретую до 180-200°C духовку на 20-30 минут (или чуть больше, или чуть меньше). Если используете сухари, время и температуру запекания уменьшайте, если свежий хлеб — увеличивайте. И, как уже отмечал, сухари берите крупного помола.
шаг 5/5
Приятного аппетита!
Комментарии — 12
Надежда
8 лет назад

И просто и доступно,забираю рецептик,летом пригодится😋😋:💐

♥ Олег ♥
8 лет назад
Надежда,

Спасибо! Конечно пригодится.

Римма
8 лет назад

Голосую , спасибо за рецепт .

♥ Олег ♥
8 лет назад
Римма,

Спасибо!

Olga Stepanova
6 лет назад

очень вкусно! и быстро! большое спасибо!!

Angy
8 лет назад

Уверена, что вкусно 😌

♥ Олег ♥
8 лет назад
Angy,

Спасибо! Обязательно попробуйте!

Ирина B&C
8 лет назад

На лето точно хорошо, возьму в КК😋

♥ Олег ♥
8 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо! Обязательно пробовать!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"