Рецепт
Главная»Рецепты»
Рулетики из кабачков с морковью и сливочным сыром

Рулетики из кабачков с морковью и сливочным сыром

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Хочу вам предложить вариант овощной острой, пикантной закуски. Она — яркая по цвету и характеру. Для гармонии вкуса я к овощам добавила сливочный сыр. Перед тем, как угостить гостей или домашних этой закуской, ее нужно обязательно охладить.   

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Очистить кабачок, морковь, лук, чеснок, орехи порубить. Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать.
шаг 2/5
Разогреть сковородку с 1 столовой ложкой оливкового масла, обжарить лук до прозрачности, дать ему остыть. К моркови добавить кориандр, лук, орехи, чеснок, пропущенный через пресс; перец красный сладкий, перец черный свежемолотый, винный уксус, сахарный песок, посолить, все перемешать.
шаг 3/5
Кабачок порезать на пластины. На разогретой сковороде с добавлением оливкового масла обжарить с двух сторон пластины кабачка, выложить их на бумажное полотенце в один слой, чтобы избавиться от излишков масла.
шаг 4/5
Добавить к начинке сливочный сыр, перемешать вилкой. Наполнить пластины кабачка начинкой, свернуть рулетики, отправить в холодильник на пару часов. Вынуть, украсить измельченной петрушкой.
шаг 5/5
Приятного аппетита!
Комментарии — 50
Cо_вкусом_ванили
8 лет назад

Хороша закусочка!😋💐

Мальва
8 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Машенька, спасибо большое🌹😍

Anyuwka
8 лет назад

Вкусная полезность!!! 😍😍😍

Мальва
8 лет назад
Anyuwka,

Спасибо большое за такую оценку рулетиков😍🌺

ღ Юляღ
8 лет назад

Леночка, класс!!! У нас летом кабачков завались😁😁уже не знаю, что с них готовить!Твоя закуска однозначно будет по вкусу!!!😍😋 Унесла в закрома!)💐

Мальва
8 лет назад
ღ Юляღ,

Юленька, если пригодится - буду рада😍🌺🌿

Марина
8 лет назад

Очень ярко и вкусно!😍😋

Мальва
8 лет назад
Марина ,

Мариночка, благодарю🌺😘😊

vicky
8 лет назад

KLASS 😋🌴srasu leta sachotelos 😎🌻

Мальва
8 лет назад
vicky,

Викуля, рада, что ты заглянула в гости😍😘🍀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"