Реклама
Юлия Высоцкая
Джамбалайя — блюдо, имеющее испанские и французские корни, было придумано на карибских островах, а затем переселилось на юг США.
Креольская джамбалайя происходит из французского квартала Нового Орлеана. Джамбалайя была попыткой испанцев приготовить паэлью в Новом Свете, где шафран не был легко доступен, так как импортировался, поэтому помидоры стали заменителем шафрана. Шло время, французское влияние в Новом Орлеане усилилось, и пряности из стран Карибского бассейна окончательно превратили эту паэлью в уникальное блюдо.
Для меня в одном только названии блюда слышится какая-то экзотическая, страстная креольская песня: "Если креолка полюбила, это не зной даже, а огонь адский".
| Белки | 59 г |
| Жиры | 29 г |
| Углеводы | 79 г |
| 2 шт. |
| 500 г |
| 100 г |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 банка |
| 3 веточки |
| 350 г |
| по вкусу |
| 350 г |
Гречка является, пожалуй, самой универсальной крупой. Из нее можно приготовить быструю сытную кашу
Изначально это блюдо готовилось с овощами и тушеным мясом, но теперь главную роль в нем играют яйца,
Тыквенные семечки можно есть просто так, как самостоятельную закуску, а можно использовать в
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Вчера приготовила вашу джамбалайю. Добавила немного немецкой колбаски туда. Получилось очень вкусно, только стебли сельдерея немного хрустящие остались. Наверное надо было его по-больше протушить? Отличный рецепт! Спасибо! Буду готовить еще.
Елеонор, вы меня радуете! Приятно, что доверяете моим рецептам 😊 колбаски в джамбалайе приветствуются, а вот сельдерей, если вам больше нравится, когда его не чувствуется, то нужно чуть дольше потушить. Готовьте на здоровье ❣️
Насыщенное и вкусное блюдо😋😋
Ириша, спасибо большое 💖
Викуля, ну и зачем ты бульонные кубики использовала😳?! У меня на них идиосинкразия) А так - классно!
Ой, Аллочка, стыдно мне, стыдно! 😨я ведь сама противница такой каки, но к сожалению при нашем темпе жизни они иногда необходимы (у меня от knorr в баночке, но это тоже самое). Хотя это только отговорки, всегда есть возможность закинуть в кастрюлю морковь, лук и кусочек сельдерея - и будет бульон 😋
Обрадовала pooh_lol твоя реакция😍! У меня есть такая маленькая хитринка: когда варю бульон, разливаю его по формочкам для льда, когда замораживаются, достаю и перекладываю в один пакет и опять - в морозильник, вот и готовы бульонные кубики) Все натуральное!
Ну и где ты раньше была со своей хитринкой? pooh_lol 👍
Дома, где же еще😜pooh_lol😆😍🌺!
И у меня есть большая ложка, Викуль...😉С удовольствием угостилась бы, если еще не все разобрали - очень люблю паэлью с креветками. Такую еще не пробовала.😋🌸
Мариночка, если Викулечка не всё слопала... pooh_lol, спасибо 😍у меня на подходе уже вторая порция, так что... Беленькое сухое подойдёт? 😄
Спрашиваешь! 😋 Уж вылетаю!!!!pooh_lol😃
😃😘
Какое насыщенное блюдо - столько вкусов и цвета!
Среди тортов - ЕДА! pooh_lol
Ура! Но мы же были к этому готовы? pooh_lol Ленуся, спасибо, что заглянула на ароматы 😘😚
+1 pooh_lolpooh_lol
Леночка, спасибо огромное за голос моей ЕДЕ! 🌹