☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Грушевое печенье

Грушевое печенье

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
За идею и рецепт благодарю Людмилу Думчеву и Жанну Храмову. Печенье нежное и вкусное! Попробуйте это печенье! Вкус печенья отлично раскрывается в тандеме с молоком.

Ингредиенты

основные
мука
1 ½ стакана
сахар
½ стакана
сливочное масло
100 г
разрыхлитель
1 ч. л.
груши
1 шт.
для посыпки
сахар коричневый
по вкусу
корица молотая
по вкусу
орехи
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Просеять муку, добавить разрыхлитель, перемешать.
шаг 2/11
Грушу помыть, почистить от кожуры и семечек (семечки сохранить). Пюрировать с помощью блендера.
шаг 3/11
К муке добавить мягкое сливочное масло и сахар.
шаг 4/11
Все перетереть в крошку и добавить грушевое пюре. Тщательно перемешать, чтобы не было мучных комочков.
шаг 5/11
Тесто жидкое.
шаг 6/11
Ложкой выложить тесто на противень (формируя любую форму, можно оставить просто лепешечку), застеленный бумагой для выпечки.
шаг 7/11
В середину печенья вдавить семечки. Печенье отправить в разогретую духовку (180°C). Выпекать 20 минут.
шаг 8/11
Через 20 минут печенье извлечь из духовки. Слегка остудить. Каждое печенье по краю обмакнуть в молоко.
шаг 9/11
Затем сахарно-ореховой крошке. Повторить два раза (молоко, крошка).
шаг 10/11
Печень выложить обратно на противень и печь еще, минут 5-7. Готовое печенье остудить.
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Комментарии — 59
Т
8 лет назад

Классные! 😄😍

Елена
8 лет назад
Т,

Танечка, спасибо!😘

Nataliya
8 лет назад

Оригинальная идея!!!💐 Детишкам на радость! Обязательно испеку😋

Елена
6 лет назад

Удивительно,что при наличии разрыхлителя в тесте печенье у Вас абсолютно не изменило своей формы-не расползлось,не поднялось. Я вот сейчас по вашему рецепту решила испечь-все в точности до грамма и 100-%-е соблюдение рецепта,а результат плачевный( печенье расплылось,причем подозревала,что так случится,но решила рискнуть:( и зря. Идея очень интересная,но думаю это для другого теста

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"