Рецепт
Главная»Рецепты»
Хитрый бутерброд с авокадо и яичницей

Хитрый бутерброд с авокадо и яичницей

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Авокадо можно заменить сливочным или домашним сладким сыром или обезжиренным творогом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Тыквенные семечки подсушить на разогретой сковороде-гриль.
шаг 2/10
Из половинки лайма выжать 1 ч. ложку сока.
шаг 3/10
Авокадо разрезать пополам и, удалив косточку, ложкой вынуть мякоть, полить ее соком лайма, а затем размять вилкой, так чтобы получились неравномерные кусочки.
шаг 4/10
Хлеб подсушивать с двух сторон на разогретой сковороде-гриль до появления золотистых полосок.
шаг 5/10
Кинзу мелко порубить.
шаг 6/10
К авокадо добавить кинзу, влить оливковое масло Extra Virgin, посыпать паприкой и перемешать.
шаг 7/10
Из каждого яйца по отдельности пожарить глазунью, посолить и поперчить.
шаг 8/10
Колбаску нарезать небольшими кружками.
шаг 9/10
Разогреть в сковороде гриль оливковое масло и обжаривать кусочки колбаски до появления золотистой корочки.
шаг 10/10
Подсушенный хлеб намазать массой из авокадо, сверху выложить глазунью, кусочки колбаски и посыпать все тыквенными семечками.
Комментарии — 1
Оксана Чуб
8 лет назад

Тоже балую себя подобным завтраком😋🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"