Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Паста болоньезе с красным вином

Вместо говядины можно взять телятину. Если соус у вас остался, уберите в холодильник, на следующий день можно использовать его для других блюд — он отлично подойдет и к рису, и к картошке!

Юлия Высоцкая

16 января 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная рикотта с лимонным соусом и томатами

Рикотта, в отличие от творога, имеет более сладкий вкус. Поэтому, если вам не нравится классическая запеканка, обязательно попробуйте сделать ее с рикоттой. Твердый сыр выбирайте по своему

Юлия Высоцкая

30 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре с луком-пореем

Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Быстрые макароны(в пост)

Mariy_Malinkina

30 марта 2010

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Это очень быстро вкусно и постно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

макароны

замороженная смесь(баклажаны,лук,фасоль,

морковь,перец болгарский)

чеснок

оливк.масло

соль

перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Варим средние макароны(до полу-готовности),параллельно с этим на прогретую сковороду добавляем оливк. масло(на пачку из 400 гр. где то 3 ст.ложки)добавляем крупно порезанный чеснок,через пару мин.выкладываем смесь(жарим без крышки)до готовности (это мин.10, как раз успеют свариться и промыться макароны).Выкладываем в прожарку макароны,солим,перчим,тщательно перемешиваем,добавляем чуточку воды в которой варились макароны,накрываем крышкой,оставляем на пару мин. на выключенной плите (за это время сервируем стол).Перед подачей на стол можно в каждое блюдо добавить свежей зелени.

поделиться фото