Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеканка с индейкой и брюссельской капустой

Запеканка с индейкой и брюссельской капустой

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Предлагаю вам к ужину приготовить очень приятное лёгкое блюдо — запеканку из отварного филе индейки и брюссельской капусты. Нежный сливочно-сырный соус прекрасно дополняет мясо птицы и капусту, а голубой сыр придаёт пикантность и изысканный вкус. Приступим?!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Промойте и обсушите филе индейки. Отварите в подсоленной воде до готовности (около 45 мин).
шаг 2/6
Мелко порежьте лук и пассируйте его на растительном масле.
шаг 3/6
Добавьте размороженную капусту и готовьте на среднем огне 7 мин. Затем — мелко порезанную индейку, сливочное масло и тушите 10 мин, помешивая. Слега посолите, приправьте перцем и прованскими травами.
шаг 4/6
Сливки нужно подогреть, добавить покрошенный адыгейский либо любой, ваш любимый, сыр (голубой сыр оставьте для посыпки).
шаг 5/6
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите смесь индейки с брюссельской капустой и залейте соусом. Посыпьте голубым сыром. Запекайте блюдо в разогретой до 180°C духовке в течение 20-30 мин.
шаг 6/6
Подавать запеканку к столу горячей, хотя мне очень понравилась и в холодном виде. Приятного вам аппетита!
Комментарии — 62
Rica
8 лет назад

Бесподобная запеканочка получилась! Так и хочется самой сварганить такую!😘Беру в закладочку этот замечательный рецептик!😛😍😍

ВикторияS
8 лет назад
Rica,

Ритульчик, спасибо, что заглянула!!😘 Тебе должно понравиться, очень нежно и вкусно получается!😉😋🍀

Лариса
8 лет назад

Всё по мне, кроме брюссельской, не люблю ее 😑 Заменю на брокколи и съем без остатка 😄😋💖 Мне твоя ложечка понравилась 😊

ВикторияS
8 лет назад
Лариса,

Конечно же, можно заменить и на брокколи, и цветную капусту. 🍀😉😋 Спасибо тебе, Ларочка, что забежала продегустировать!💖 (да, а ложечка, кстати, деревянная🌻)

vicky
8 лет назад
Лариса,

И я не люблю брюссельскую капусту, но не могу пройти мимо неё в магазине за её замечательный зелёный радостный цвет 🍀вот и сейчас она у меня лежит в холодильнике pooh_lol

Ms Frisella
8 лет назад
vicky,

Я влезу к вам....простите уж!! А у нас продают такую красивую цветную капусту!! Оранжевого и сиреневого цвета!!! А еще есть морковь, она по цвету и красится,как свекла!🍀🍀

Ms Frisella
8 лет назад
Лариса,

Вот и я не могу никак ее полюбить!! 🍀 Так что тоже возьму себе вариант с брокколи🍀🍀

ВикторияS
8 лет назад
Ms Frisella,

Бери-бери!!!😉С брокколи тоже замечательно получится!😋🍀

ВикторияS
8 лет назад
Ms Frisella,

Ну так вы барствуете 😎- хош зелёная капусточка, хош сиреневого цвета, да ещё и оранжевая!!!pooh_lol Кстати, оранжевую я даже не видела...😏😌

ВикторияS
8 лет назад
vicky,

Викуль, полезная уж очень эта капусточка!!!🍀 А чтоб смягчить вкус и убрать характерную горечь, можно предварительно проварить 1 мин в подкисленной лимоном воде.😉🍀

Лариса
8 лет назад
ВикторияS,

У меня тоже была, вернее есть деревянная ложечка, но она уже вся покоцана 😏 😄

Лариса
8 лет назад
Ms Frisella,

Бери, мне не жалко pooh_lol😛

Лариса
8 лет назад
vicky,

Вика, уже хочется лета, сочных красок, вот ты и соблазнилась 😄

ВикторияS
8 лет назад
Лариса,

А Ларочка права!!!👌😉🍀

ВикторияS
8 лет назад
Лариса,

Видимо, уж очень вкусные блюда ей ели!!!😋😉pooh_lol

vicky
8 лет назад
ВикторияS,

Знаешь, ещё можно сделать крестообразные надрезы на черенках, говорят это поможет удалить горечь при варке😋 хотя это даже не горечь, а специфический вкус 😏

vicky
8 лет назад
ВикторияS,

Может и правда, а мне теперь голову ломай😏 я помню раньше были суповые наборы замороженные, вот там я с ней первый раз познакомилась😃 вкус её после заморозки тоже немного смягчается 😎

Лариса
8 лет назад
ВикторияS,

😄 угадала 😉 это еще мамина ложка была 😊

ВикторияS
8 лет назад
Лариса,

😍😌😍

ВикторияS
8 лет назад
vicky,

да, точно👌 , я тоже такие наборы помню!!!😉pooh_lol Я тогда всегда именно брюссельскую себе вынимала...😌

ВикторияS
8 лет назад
vicky,

Викуль, в принципе, когда ешь одну эту капусту, то вкус горьковатый чувствуется, а вот в блюде уже сливочным соусом смягчается😋💗

vicky
8 лет назад

Викуля, вкусненько у тебя сегодня 😋 по поводу брюссельской капусты я уже высказаласьpooh_lol

ВикторияS
8 лет назад
vicky,

Спасибо большое, Викулюшка!!😘 А дабы капусточка твоя не залёживалась долго в холодильнике, попробуй улучшить её вкус, как я тебе ниже написала!😉😋🍀

GinaGrin
8 лет назад

Викуля, фото у тебя просто фееричные 😍
Про брюссельскую тут уже до меня высказались 😜 солидарна. Что ж, заменим на любимые овощи)))pooh_lol😋

ВикторияS
8 лет назад
GinaGrin,

Инночка, спасибо большое за похвалу фото!!!💗 Это очень приятно слышать!😌😍 Ну а что касается брюссельской капусты, то, конечно, если с ней пока не дружны, то вполне подойдут и любые другие, любимые овощи!😋😉💖🍀

Оксана Чуб
8 лет назад

Наверное вкусно было, сделать себе что ли мини порцию 😋И насладиться 💗

ВикторияS
8 лет назад
Оксана Чуб,

Непременно, Оксаночка!👌😉😃 Себя тоже иногда нужно баловать любимыми вкусностями😋😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"