Рецепт
Главная»Рецепты»
Мини-пироги к 14 февраля

Мини-пироги к 14 февраля

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
К 14 февраля кулинарные сайты предлагают приготовить всевозможные десерты, сладости, отойдем от классического набора, приготовим более основательное блюдо, но в миниатюрной подаче. Попробуйте мини-пироги с сытной начинкой, формочки для маффинов идеально подойдут для выпечки. Начинка фантазийная — краснокочанная капуста, печень и сердечки куриные, все в румяном тесте с тематическим украшением. Мини-пироги можно подать вместо хлеба к первому. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Подготовим тесто дрожжевое, куриные печень и сердечки (в ингредиентах не нашла такого продукта, в продуктовой сети обычно продают печень с сердечками), соль, перец, семена пажитника, кунжут.
шаг 2/9
Промываем печень с сердечками, вырезаем жир, сосуды.
шаг 3/9
Обжариваем 10 минут печень с сердечками на масле.
шаг 4/9
Капусту нарезаем, промываем в горячей воде пару раз, синева уходит, запах облагораживается.
шаг 5/9
Перекладываем капусту к потрошкам и обжариваем еще минут 15-20, измельчаем пажитник (фенгурек), кладем к капусте, солим, перчим начинку.
шаг 6/9
Раскатываем тесто, вырезаем кружки, выкладываем в формы для маффинов.
шаг 7/9
Выкладываем по 1,5 ложки начинки в формочки.
шаг 8/9
Вырезаем крышки — кружки теста и закрываем начинку, посыпаем кунжутом, украшаем сердечками.
шаг 9/9
Выпекаем при 200°C 25-30 минут. Приятного аппетита!
Комментарии — 3
ღ Юляღ
8 лет назад

Сердечные!😌😍💖

golkka
8 лет назад
ღ Юляღ,

Да, и внутри, и снаружи 😃

Марина
8 лет назад

Вкусные и красивые пирожки к празднику!💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"