Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с творогом из лаваша

Пирог с творогом из лаваша

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
15 персон
Описание
Такой пирог украсит и праздничный стол и семейное вечернее чаепитие! А также интрига для гостей, из чего сделан пирог. Очень вкусный, когда постоит, так как все слои пропитаются начинкой! 8 февраля наступит год обезьяны, поэтому бананы и банановая выпечка приветствуются на нашем столе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Вместо больших лавашей можно использовать круглые 3 шт. или готовое слоёное тесто от "Сибирского гурмана", раскатать тонко. Пока всё внимание начинке. Сметану смешиваем с творогом и сахаром с ванилью.
шаг 2/13
Размять переспелые бананы в начинку.
шаг 3/13
Финики моем, просушиваем, делим на мелкие кусочки. Ягоды, изюм моем, сушим. Всё отправим в начинку.
шаг 4/13
Вбиваем яйцо для связки.
шаг 5/13
Лаваш или тонкое тесто смазываем начинкой не до краёв. Лаваш я разделила пополам, от второго взяла половинку.
шаг 6/13
Сворачиваем рулетом.
шаг 7/13
У меня начинки хватило на 3 коротких рулета. Уложила их в форму 15х25 см. Форму застелила пергаментом и смазала его маслом.
шаг 8/13
Для заливки взбить сметану с яйцами.
шаг 9/13
Заливаем, пропитываем весь верх заливкой и посыпаем сахаром.
шаг 10/13
Запекаем полчаса при 180°C. Вначале пирог сильно поднимется, потом опустится, это нормально при творожной выпечке.
шаг 11/13
Дать остынуть и нарезать на квадратики-порции. У меня получилось 15.
шаг 12/13
Вот такие слоистые квадратики в разрезе!
шаг 13/13
Такого кусочка вполне хватает на чашечку чая! Угощаемся!
Комментарии — 36
ღ Юляღ
8 лет назад

Вкусноооо... Отличный пирог!!!😍😋🌺

Т
8 лет назад
ღ Юляღ,

Юляш, 😍 спасибо))) 😘💖😇

Марина
8 лет назад

Вкусная начинка, Тань! 🌸Идея использования лаваша тоже отличная!😉😋

Т
8 лет назад
Марина ,

Мне "игры" с лавашом 😉 очень нравятся))), 😃 буду делиться ещё,Мариночка! 💗💐💗

larisa
8 лет назад

Таня ,привет!😊это ж мой любимый штрудель творожный из Cilipica )))обязательно сделаю!спасибо за идею!

Т
8 лет назад
larisa,

Вах,какие люди! 😄 Так приятно встретиться,Ларис))) 😎 Наверно,были причины исчезновения 😉 с сайта..,пиши,буду только рада))) 😇😘

larisa
8 лет назад
Т,

Одна причина😃 -в сутках только 24 часа)))но я тут появляюсь,редко правда 🙊По тихому!)но вот твой штрудель меня заставил проявиться)))спасибо за рецепт!😘

Елена-Шоколад
8 лет назад

Начинка богатая, впрочем, как всегда у тебя, Татьяна. Очень мне нравится столько ягод, изюма и фруктов. 😋

Т
8 лет назад
Елена-Шоколад,

Я не я,если не добавлю всего и сразу,Леночка))) 😆pooh_lol😄😘

Натали*Лали
6 лет назад

Танюша,вечернее чаепитие удалось😊Прекрасный пирог!!!А румяная корочка у меня поскромней🍰👍👍👍👭

Т
6 лет назад
Натали*Лали,

Спасибо,Натулечка,что вспомнила рецепт и приготовила! 🙏🍰🍎🍓🍒

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"