Рецепт

Говядина с помидорами и китайской лапшой

vicky07 февраля 2016

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Вот такой ужин "на скорую руку" можно устроить своей семье. Уверена, сыты и довольны останутся все, в том числе и Вы. Во-первых, на его приготовление Вы потратите всего-навсего пол часа, а во-вторых оригинально и необычно накормите свою семью.

Ингредиенты

лапша

по вкусу

основные

растительное масло для жарки

овощи

перец болгарский красный

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Мясо необходимо очистить от жил и прочего и нарезать соломкой. Приготовить маринад из крахмала, соевого соуса и кунжутного масла и замариновать в нём мясо на 30 минут.

шаг 2/7

Подготовить овощи, они могут быть любыми, на ваше усмотрение. Помидоры должны быть плотными и мясистыми. Их нужно обдать кипятком, снять шкурку, порезать на 4 части, вынуть семена, а мякоть порезать кубиком.

шаг 3/7

Разогрейте масло в сковороде с тяжёлым дном (в идеале — вок). Обжарьте мясо в течении нескольких минут, добавив к мясу красную пасту карри (у меня зелёная). При жарке мясо необходимо постоянно помешивать, чтобы паста его равномерно покрыла.

шаг 4/7

Добавьте овощи и обжаривайте мясо с овощами ещё в течении нескольких минут. В это время поставьте вариться лапшу (у меня "китайская").

шаг 5/7

Теперь настал черёд помидор. Хорошо размешайте. Прогрейте.

шаг 6/7

Добавьте пучок кинзы и сразу же смешайте всё блюдо с лапшой.

шаг 7/7

Подавать можно прямо в воке. Приятного аппетита!

Комментарии — 24

ღ Юляღ

8 лет назад

Мама дАрАгАЯ!!!!😍😍😍😍😍😍😍