Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожник с орехами и изюмом

Творожник с орехами и изюмом

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить для набухания.
шаг 2/8
Желтки растереть с сахаром. Не обязательно добиваться растворения сахара. Да это и трудно сделать при таком объеме сахара на три желтка. Молоко закипятить. Плиту выключаем, но кастрюля остается на плите. Добавляем сливочное масло (молоко немного остынет, пока масло растопится) и частями добавляем желтки с сахаром, помешивая, чтобы сахар растворился.
шаг 3/8
К этому времени желатин набух и его можно добавить к горячей смеси. Помешивать до полного растворения и добавляем ваниль на кончике ножа. Теперь можно убрать с горячей плиты.
шаг 4/8
Изюм перебрать, промыть, обсушить. Орехи измельчить. 1 столовую ложку орехов оставить для финальной посыпки.
шаг 5/8
Творог протереть (если у вас хватит терпения), но я его разминаю с помощью погружного блендера.
шаг 6/8
К творогу добавляем жидкую массу и изюм с орехами. Перемешиваем и выливаем в разъемную форму (у меня 23 см). Выдержать в холодильнике до застывания. С нашими морозами холодильник не нужен. На лоджии застывание десерта происходит даже быстрее. Главное, чтобы он не заледенел, вовремя убрать в холодильник.
шаг 7/8
Готовый десерт переворачиваем на блюдо и заливаем шоколадом, растопленным со сливочным маслом и посыпаем орехами.
шаг 8/8
Я приглашаю вас на утренний кофе. Это кусочек для вас!
Комментарии — 26
наталья
8 лет назад

Галина, хороший творожник😊 я, пожалуй ,попробую😋

Галина
8 лет назад
наталья,

Для любителей сладкого творога. Буду рада, если рецепт оправдает ожидания😍

Nora
8 лет назад

Полезный завтрак!😉😋💐

Галина
8 лет назад
Nora,

Согласна. Спасибо за оценку😍

ВикторияS
8 лет назад

Замечательный завтрак!!💗 Галиночка, очень понравился творожник😋, спасибо за рецепт!😘🌸

Галина
8 лет назад
ВикторияS,

И тебе спасибо, что оценила💖

~Un Dina~
8 лет назад

Галочка, хороший завтрак 🌺😋!

Галина
8 лет назад
~Un Dina~,

Аллочка, спасибо за голос😘😘😘

~Un Dina~
8 лет назад
Галина,

😍🌺🌺💐

Татьяна Ткаченко
7 лет назад

Спасибо , вкусный рецептик)🌸

Галина
7 лет назад
Татьяна Ткаченко
7 лет назад
Галина,

Еще нет) но обязательно попробую и отпишусь, просто на Вашем фото он ням;)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"