2. Готовим коржи. Растираем яйца с сахаром (1 стакан), маслом, медом и содой. Перемешиваем ингредиенты и ставим смесь на водяную баню, томим 15-20 минут, помешивая периодически. Внимание! Для этой цели необходимо взять глубокую миску, поскольку смесь в процессе нагревания увеличивается в несколько раз. Массу снимаем с огня, чуть остужаем и порциями всыпаем примерно 4 стакана муки (тесто не должно быть жидким). Далее делим тесто на 10 частей, из которых скатываем колобки и обваливаем их в муке. После этого аккуратно раскатываем из частей круглые тонкие пласты. Запекаем их в духовке (при 200 градусах) до готовности. Затем подравниваем с краев, а обрезки не выбрасываем – они нам пригодятся.
Сомнительный торт ,вы уж не обижайтесь.😏
Прочитайте то,что вам написал человек,который уже приготовил ваш торт. И ответьте на вопрос сами,почему он не получился по вашему рецепту.
Решила сделать по вашем рецепту тортик, но что то не получилось. Вы пишите что надо 100 гр масла, но куда? Я нашла только 50 гр в крем, а остальное? И 2 стакана муки на тесто ,это очень много. Я еле 1 ст. размешала. Корж получился очень плотным. Намазала кремом, пропитывается. Посмотрим что получится.
Интересно узнать,Марина,как вам этот торт,понравился или нет?
Тортиками балуешься,Женя?! 😌
Всегда думала, что "Рыжик" - это торт-медовик из коржей...Почему этот так называется?
Мед не всегда имеет цвет коричневый,не вводите людей в заблуждение,а лучше перепроверьте свою рецептуру,у вас там много неточностей.