В теплое молоко добавьте дрожжи и 1 ст. л. сахара, оставьте на минут 5-10.
шаг 2/11
В это время мягкое сливочное масло разотрите пальцами с 3 стаканами муки.
шаг 3/11
Затем соедините мучную смесь с молочной, добавьте остальной сахар, соль. Замесить мягкое, приятное на ощупь тесто. Оставшиеся 0,5 стакана муки добавляйте постепенно (у меня ушло чуть меньше).
шаг 4/11
Тесто закрыть и оставить для подъема на 1-1,5 часа.
шаг 5/11
Поднявшееся тесто разделить на две неравные половинки, большую половинку раскатать и уложить в форму на 28, сделав бортики. Яблоки порезать дольками, выложить на тесто, посыпать ягодой и сахаром.
шаг 6/11
Бортики собрать, как на галете.
шаг 7/11
Вторую половинку теста раскатать, вырезать формочки небольшие цветочки, либо просто сделать решетку для пирога.
шаг 8/11
Цветочки разложить произвольно сверху пирога, смазать молоком.
шаг 9/11
Выпекать пирог около 40 минут, до золотистого цвета.
Ярослава, у меня получилось 2 пирога, побольше был на подарок -сувенир, " оподаренный " остался очень доволен, а мне показалось тесто твердоватым, но всё съели без остатка!
Елена, пирог очень красивый! спасибо за фото! Но, тесто твердым никак не должно быть, оно мягкое, наверно разница в муке, такое бывает, я всегда добавляю муку постепенно, лучше пару чуток не доложить. Одно радует, что " одаренный" остался доволен, значит все было не напрасно!💗
Украсит любой стол! 😊🌺😋
И будет всегда к месту!😄🌸
Поздравляю с РД,Ярославочка!!! 😄💖💐💐💐💖
Спасибочки!😘
Ярослава, у меня получилось 2 пирога, побольше был на подарок -сувенир, " оподаренный " остался очень доволен, а мне показалось тесто твердоватым, но всё съели без остатка!
Елена, пирог очень красивый! спасибо за фото! Но, тесто твердым никак не должно быть, оно мягкое, наверно разница в муке, такое бывает, я всегда добавляю муку постепенно, лучше пару чуток не доложить. Одно радует, что " одаренный" остался доволен, значит все было не напрасно!💗
С РД,Слава!!
😘тебе спасибо за голос!😘
👍
А я первая на такую вкусняшку! 😋😋 💗
Значит тебе самый вкусный кусочек!😄🐾
спасибо! 😋 💖