Один раз попробуете это сало и оно будет постоянно стоять у вас в холодильнике на все случаи жизни для всех гостей и близких. Намазываешь на хлеб и получаешь удовольствие! Смакуйте и наслаждайтесь!
1 кг сала любого свежего
Нельзя свежее сало кушать, тут даже две чайные ложки соли не обезвредят свежатину.
Поэтому берут обычно, старое заветренное. И обязательно солёное.
В остальном согласен.
Да,это мое блюдо.Могу прожить без мяса,но без сала...Зимой частенько делаю эту закуску в виде маленьких разноцветных шариков:зеленые-с чесноком и укропом,красные с паприкой и кориандром,серые-с черным перцем.
1 кг сала любого свежего
Нельзя свежее сало кушать, тут даже две чайные ложки соли не обезвредят свежатину.
Поэтому берут обычно, старое заветренное. И обязательно солёное.
В остальном согласен.
Да,это мое блюдо.Могу прожить без мяса,но без сала...Зимой частенько делаю эту закуску в виде маленьких разноцветных шариков:зеленые-с чесноком и укропом,красные с паприкой и кориандром,серые-с черным перцем.
Нуууу ето же любимое блюдо моего мужа !!! Даже рецепт его детства :))))