Рецепт

Нежный рулет с тунцом

Галина16 января 2016

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Ароматные кусочки тунца, пряная зелень и тонкий лаваш — это стоит попробовать. Несложно готовить, но очень вкусно. Поскольку рулет нужно выдержать в холодильнике 2 часа, удобно, если вы ожидаете гостей. Именно выдержка в холодильнике делает рулет мягким и нежным.

Ингредиенты

соус

перец душистый молотый

по вкусу

кориандр молотый

½ ч. л.

основные

тунец консервированный

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Яйца заливаем холодной водой и ставим вариться вкрутую.

шаг 2/10

Зеленый лук, укроп и перчик мелко нарезать. Любите поострее, используйте половинку перчика, хотя все зависит от его размера и вашего вкуса.

шаг 3/10

Любители майонеза (я к ним не отношусь) могут не заморачиваться приготовлением соуса, а использовать магазинный майонез. Я же смешала сметану с соевым соусом, добавила перчика и кориандра. Мне такой соус нравится больше. Можно добавить щепотку соли, не более.

шаг 4/10

Тунец откинуть на сито. У меня был тунец для салата, уже измельченный. Но лучше брать кусочками и немного размять вилкой.

шаг 5/10

Готовые яйца остудить, почистить и нарезать кубиками.

шаг 6/10

Лаваш разрезать на 4 листа. Смазать первый лист соусом и выложить тунец.

шаг 7/10

Накрыть вторым листом лаваша, вновь смазать соусом и выложить яйца.

шаг 8/10

Накрыть следующим листом, смазать его оставшимся соусом и выложить зелень.

шаг 9/10

Накрыть последним листом лаваша, затем плотно свернуть рулет, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2 часа.