☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Жареный рис с креветками и курицей, заправленный по-восточному

Жареный рис с креветками и курицей, заправленный по-восточному

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Креветки можно взять уже отваренные. Не любите кинзу — возьмите мяту, петрушку или базилик.  

Ингредиенты

основные
рис длиннозерный
150 г
сырые очищенные креветки
15 шт.
куриные грудки
1 шт.
соевые ростки
1 горсть
перец чили красный
½ шт.
имбирь корень
30 г
лук зеленый
3 стебля
кинза свежая
3 веточки
чеснок
1 зубчик
соевый соус
2 ст. л.
оливковое масло
2 ст. л.
кунжутное масло
1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
шаг 2/12
Куриную грудку обжарить или запечь до готовности, затем нарезать тонкими полосками.
шаг 3/12
Зеленый лук тонко нарезать наискосок.
шаг 4/12
Перец чили вместе с семенами нарезать колечками.
шаг 5/12
Разогреть в сковороде кунжутное и оливковое масло и обжарить зеленый лук и чили.
шаг 6/12
Чеснок почистить, нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду.
шаг 7/12
Имбирь почистить, натереть на мелкой терке (должна получиться 1/2 ч. ложки), отправить в сковороду с луком и чесноком, все перемешать.
шаг 8/12
Добавить креветки и обжарить их вместе с овощами почти до готовности.
шаг 9/12
Выложить к креветкам куриное мясо, все перемешать и обжарить еще немного (если нужно, влить еще оливкового масла).
шаг 10/12
Ростки сои добавить в сковороду, все перемешать.
шаг 11/12
Добавить готовый рис, перемешать и немного обжарить, затем влить соевый соус, еще раз все перемешать.
шаг 12/12
Кинзу мелко порубить, всыпать в сковороду и еще чуть-чуть все прогреть.
Комментарии — 1
Светлана
8 лет назад

Приготовила, самое "быстрое" блюдо (рис вчерашний) Как же это вкусно! Спасибо!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"