Рецепт

Печенье "Шахматное"

Елена Чибис29 декабря 2015

Приготовление

1 час 20 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Прекрасное песочное печенье, приготовление которого у вас не займет много времени. Подходящий вариант для посленовогодних (и не только) многосложных рецептов. Это печенье станет отличным дополнением к чашечке чая или кофе. Рекомендую!

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванилин, щепотку соли.

шаг 2/10

Тесто разделить на две равные части. В одну добавить какао-порошок и 150 г муки. Вымесить тесто в шар.

шаг 3/10

В другой емкости в тесто добавляем творог и оставшиеся 150 г муки.

шаг 4/10

Вот такие "шарики" у нас получились.

шаг 5/10

С помощью скалки (у меня отлично вышло руками, тесто поддатливое) раскатать в пласты одинакового размера (15 на 10 см).

шаг 6/10

На темный пласт теста положить светлый. Все это на дощечку, и на 30-40 мин в холодильник

шаг 7/10

По истечению времени достаем тесто. Разрезать пласты поперек на четное кол-во равных по ширине частей (у меня вышло 6 шт). Затем пластины из двух видов теста сложить по две так, чтобы светлая полоса была на темной, а темная — на светлой.

шаг 8/10

Разрезать на кусочки шириной 1 см.

шаг 9/10

Выкладываем на противень, и на 20 мин в духовку при 180°С (в зависимости по духовки).

шаг 10/10

Приятного чаепития или кофепития!

Комментарии — 16

наталья

8 лет назад

Лена, отличное печенье и красиво как!!!🌸💗

Елена Чибис

8 лет назад