Описание
Фрикасе с французского переводится как "всякая всячина". А называется так мясное рагу из белого мяса птицы в белом соусе. Это довольно простое крестьянское блюдо перекочевало на императорский стол во времена Наполеона. Легенда гласит, что новый повар ничего не знал о неприязни императора к курице и подал ароматное фрикасе, чем вызвал праведный гнев монарха. Повар мог поплатиться своим местом, но Наполеон все же попробовал ненавистную с детства птицу и сменил гнев на милость. С тех пор фрикасе было причислено к высокой французской кухне. Но можно приготовить фрикасе и на обычной кухне, потому что продукты: куриное филе, шампиньоны, сладкий перец и сливки доступны каждой хозяйке.
Я первая, ням-ням!🌻
Спасибо за первую 5 💐😘!
Вкусненькая курочка 😋 соус 😇😋💐
Курицу трудно чем-нибудь испортитьpooh_lol, она все равно умудрится быть вкусной😋!
"Фрикасе" - звучит элегантнее, чем " всякая всячина "pooh_lol но, как не назови-очень вкусно😋🌸
+1😍 Согласна, элегантное звучание!!😍 Можно ещё сказать: "ну и фрикасе же, как вкусно!!!"😋pooh_lol
Да, Наташа, французский момент вносит интересное звучание в название 😆🌺!
Вот любим же мы иностранное прочтение smiley:, простое название как куриное рагу не очень впечатляетpooh_lol. Красиво звучит "консоме", а ведь это просто прозрачный бульон, молодцы французы, все очень красиво преподносят.
Да, они эстеты!!!🍃😃🍃pooh_lol
🌸😊
А у меня в холодильнике всегда в наличии разное " фрикасе"pooh_lol😆pooh_lol
😉😋pooh_lol
😋😋😋🌸
я готовила охотничье фрикасе помню😊, вкусное богатое блюдо с грибочками и курочкой😍
У меня Кристинка его ест😆, а
это показатель вкусности pooh_lol!
Без сомнения вкусно и очень быстро!
Спасибо, Леночка😊!