Рецепт

Сырный кофе

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Это была любовь. Магический бархат вкуса покорил меня и сделал пленницей. К кофе я равнодушна, но этот готова пить часто. К тому же я сыроман, поэтому сочетание нежного плавленого сыра с кофе меня просто влюбило в себя.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Ставим вариться кофе. Для этого засыпаем в турку кофе, щепотку соли (она помогает раскрыться вкусу кофе), сахар. Я сразу туда же засыпаю корицу. Заливаем холодной водой по объему турки. У меня это около 200-220 мл. Ставим на средний огонь и ждем появления пенной шапки. Когда шапка появится, снимаем с конфорки, ждем, когда шапка спадет и возвращаем на огонь. Делаем так 2 раза. Даем кофе постоять минутку прям в турке, чтобы лишняя взвесь осела.
шаг 2/3
Пока кофе варится, сливки нагреваем до теплого или даже чуть горячего состояния, добавляем к ним плавленный сыр. Взбиваем блендером сыр со сливками.
шаг 3/3
Вливаем в сливки-сыр наш кофе и снова взбиваем хорошенько. Разливаем по бокалам и наслаждаемся великолепным нежным вкусом.
Комментарии — 20
Светлана Ф.
8 лет назад

Обязательно попробую!!Заинтригована!!Спасибо за идею.

Ольга Кожухова
8 лет назад
Светлана Ф.,

Здорово!) Жду фото и впечатления!)

~Un Dina~
8 лет назад

Сложно представить вкус кофе с плавленным сыром😳. Мне кажется, что это не лучшая добавка к кофе.

Ольга Кожухова
8 лет назад
~Un Dina~,

Ну, как говорится, на вкус все фломастеры разные.😄 У нас это теперь семейный божественный напиток.) Вы попробуйте и потом составите свое мнение. Возможно, вас тоже покорит.
Тем более нет вкуса именно плавленного сыра. Просто бархатистая текстура и вкус обалденный!😌

~Un Dina~
8 лет назад
Ольга Кожухова,

На вкус и цвет товарищей нет 😊.

наталья
8 лет назад

Мне кажется, здесь вкус более сливочный чем сырный😊, но , думаю что вариантов кофе с сыром довольно много, а почему бы и нет🌸

Ольга Кожухова
8 лет назад
наталья,

Вообще да.) Скорее сливочный, да ведь и сам плавленный сыр скорее нейтральный по вкусу. Кофе этот больше напоминает пломбир.) Удивительно даже что такое недоумение вызвал сырный кофе.))) Я люблю и мороженое сырное ииии...да все сырное и молочное.😄

yanina101
8 лет назад

А я ещё гвоздички добавлю и чуть имбиря! Просто праздник какой-то!🌻

Ольга Кожухова
8 лет назад
yanina101,

Да-да!) Я сама люблю специи в кофе пихать разные.)😊

Irene
8 лет назад

ммм...я его уже хочу))) кто бы приготовил?..pooh_lol

Ольга Кожухова
8 лет назад
Irene,

Эх) жила бы поближе - угостила бы!)😌

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"