Рецепт
Главная»Рецепты»
Десерт из печеных яблок с молочным киселем

Десерт из печеных яблок с молочным киселем

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Захотелось печеных яблок. А тут такой вкусный десерт! Рецепт представлен известнейшим в Турции кулинаром Октаем Уста. Пробуем!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Яблоки вымыть, очистить от кожи и семян, нарезать дольками и потушить с сахаром под крышкой. Сахар регулируйте по своему вкусу. Если яблоки сладкие, то и сахара потребуется минимум. Можно поступить иным способом, как сделала я: запечь яблоки с сахаром в духовке.
шаг 2/9
При 200°C мне потребовалось на запекание 30 минут. Опять же, это зависит от яблок.
шаг 3/9
Затем очищаем яблоки от кожи и семян и хорошо разминаем до однородной массы. Можно воспользоваться блендером.
шаг 4/9
Грецкие орехи очищаем и мелко рубим.
шаг 5/9
Молотые орехи и корицу смешиваем с яблочным пюре.
шаг 6/9
Раскладываем подготовленное яблочное пюре по небольшим стаканчикам или розеткам, заполняя примерно на 2/3.
шаг 7/9
Теперь принимаемся за кисель. Размешиваем в холодном молоке сахар и остальные ингредиенты. Сахар, опять же, регулируйте по вкусу.
шаг 8/9
Начинаем подогревать молоко, постоянно помешиваем. Варим до загустения. Помним, что мы варим кисель, поэтому масса не должна густеть, как крем. Кроме того, кисель застынет после остывания.
шаг 9/9
Разливаем кисель по стаканчикам, покрывая пюре. Сверху можно украсить десерт взбитыми сливками, но я этого не делала. Украсила орехами, гранатовыми зернами и корицей. Получился прекрасный легкий десерт, которому порадовались взрослые и дети! Кушайте на здоровье!
Комментарии — 14
МарциПанка
8 лет назад

Светочка, мне такое по душе! 🌸 💗 💐

Светлана А.
8 лет назад
МарциПанка,

Очень рада! Спасибо!

Ирина B&C
8 лет назад

Интересно и уверенна, что очень вкусно😋

Светлана А.
8 лет назад
Ирина B&C,

Могу заверить печатью "опробовано! Вкусно!" 😃

наталья
8 лет назад

Вкусно и полезно. Буду готовить😋🌸

Светлана А.
8 лет назад
наталья,

Спасибо, мне будет приятно🌷

Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад

Отличный десерт! 😋

Светлана А.
8 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Спасибо, Елена!

vicky
8 лет назад

Kisel ne moe, sato panna-kottu o4 mogu sebe predstavit 😋🌺

Светлана А.
8 лет назад
vicky,

Та это и не кисель как бы, по вкусу на крем заварной похоже;) но панна-котта - это дааааааа, я тож люблю

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"