Давно я хотела купить вафельницу, но нехватка места на кухне останавливала меня всякий раз! Мне постоянно попадались в интернете рецепты прекраснейших вафель, но я понимала, что вафельницу купить, не смотря на жгучее желание, не смогу. К тому же всегда есть риск, что пользоваться я вафельницей буду из серии "раз в год".
Открывшееся в одном из торговых центров кафе с бельгийскими вафлями окончательно меня добило! 
Я попробовала там одни из вкуснейших вафель и поняла, что с идеей фикс надо что-то делать. И выход нашелся!
Прекрасная силиконовая форма для вафель, в которой можно выпечь сразу 4 штуки, а места она занимает совсем мало! Я переживала за качество силикона, но он оказался очень хорош. В процессе выпечки ничего не прилипло и вафли прекрасно выскакивали из нее.
Второй по значимости была проблема с подходящим рецептом. Не смотря на обилие рецептов с вафлями, найти подходящий оказалось не так уж и легко. Дело в том, что многие рецепты вафель содержат много масла, а мне хотелось, чтобы его было мало или даже вовсе не было. И я нашла такой рецепт!
Тесто на вафли... на кефире, а масла-то всего нужно 1 столовая ложка. Из всех опробованных рецептов — этот самый удачный! Им и делюсь с вами, дорогие друзья! У меня в этот раз вафли для гурманов — с шоколадом и орешками, украшенны зернами граната, которого сейчас самый сезон. Попробуйте и вы! Угощаю всех! 
Наташенька, какие же вафли вкусные! Пекла два дня подряд, второй день - двойную норму! У меня 2 силиконовые формы. Тесто ведёт себя, как заварное: выскакивает из формочек. Все-таки в следующий раз воспользуюсь твоим советом и выну вафли из формы, чтобы они не деформировались. По вкусу тесто тоже напоминает заварное. Мы с мужем в восторге! Спасибо большое! Фото добавила.
Жанночка, спасибо тебе за такой подробный и красивый фото-отчет! 💗 Надо бы мне тоже повторить, а то соскучилась уже по ним! 😁😋
Отличный рецепт. Формочки не смазывала, вафли отлично отстали. Отдельно взбивала до пышной пены белки, так получились намного нежнее и воздушнее. Вышло 7 штук.
Спасибо за красивый фото-отчет! 😍👍🍒 Очень приятно, что вафли вам понравились! На здоровье! 🌼🌼
Отличный рецепт. Все просто и очень вкусно. Съели за раз все вафли. Спасибо Вам!
Анна, спасибо вам за отзыв и красивый фото-отчет! 🌹🌹🌹 На здоровье вам! 🌻
Спешу поделиться отчетом — отличные вафельки получились! 😍 Рецепт меня сразу привлек, долго не могла найти форму, но теперь я счастлива😊 Спасибо за чудесный рецепт🌺
Танюша, спасибо за такой красивый фото-отчет! 🌹🌹🌹 Мне очень приятно, что рецепт пришелся ко двору! 😍 На здоровье! 🌻
Ох, у Вас такие красотки вышли, а у меня не вышло 😒 На выходных купила форму, сразу принялась пробовать 😃 В духовке так поднялись, а как вытащила - упали и стали сбитыми, жалко, но спасибо за рецепт 🌺
Ирина, может вы теста не долили? В принципе такая проблема не должна была выстрелить, потому что вы наливаете тесто в форму, оно заполняет все ячеечки вафель и выпекается. Опадать там нечему, это не бисквит и не пудинг. 😟 😟 Жаль, что так вышло. Может. силикон плохого качества? Спасибо, что написали отзыв тем не менее. 🌺💗